天气转凉，大家更要注重健康饮食呢！今天美味君为大家推荐简单又营养的各类五谷杂粮的美食呐，快来一起跟美味君学习下吧~
?活性糙米寿司饭
功效：增强免疫、促进排毒、预防便秘
适宜：免疫力低下者、胃肠蠕动缓慢着、便秘人群
营养价值糙米被称为“具有生命力的米,糙米经过活化发芽，营养价值会提升，特别是所含酵素、维生素B2、VC等会倍增。经常摄入活性糙米饭，可以促进新陈代谢、加快体内的排毒速度，从而使肠内有益菌增殖，有害菌排出，有利于预防肠癌和便秘的发生，并且还能有效消除烦躁情绪，让身心更加健康有活力，为生命增添助力。
食材糯米和糙米比例3：1、成片紫菜、自制肉松g、鸡蛋6个、黄瓜1根、胡萝卜1根、自制韩式辣白菜、有机葡萄籽油适量、绿茵好醋适量、红冰糖适量、高山盐适量
做法1、把糙米和糯米投洗净，放入象印电饭煲中，按“寿司饭”按钮即可
2、蒸好的糙米饭用绿茵好醋和冰糖粉拌一下，黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟，鸡蛋打散加入少许盐，煎成蛋皮并切成细条备用；
3、把米饭铺在紫菜上，放上其它备好的材料一起铺好；
4、卷起来，切成片即可（可以蘸芥末酱调味更佳鲜美哟！）
选安心糙米质地较硬，煮起来比较花时间，那么，如何煮出一碗既保证营养，又保证口感的糙米饭呢？这个时候，煮饭的工具就需要精心选择了。选用一款具有将糙米活化发芽功能的电饭煲，蒸出的糙米饭既有营养口感还超赞！
做健康将糙米做成活化的发芽米，大大提升了糙米的营养价值。蒸、煮、焖、炖、熘是自然舒食的基本原则，而煎、炸、烤、烧是我们所不提倡的烹饪方式。
?超赞！黑美人全麦面包
美味小厨娘教你如何自制全麦面包，详细的教程视频，保你一看就会！
功效与适宜人群
功效：滋养脾胃、提供能量
适宜：日常保养人群
营养价值
燕麦含丰富的B族维生素及可溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、降脂降压、预防便秘的作用；使用有机橄榄油做面包，不但味道清香淡雅，而且橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，具有降血脂、降血压的功效。
建议食材选用有机食材
食材
黑小麦面粉2杯、燕麦片35克、高山盐5克、酵母粉5克、手工黑糖适量、动物性黄油21克、均衡小站初榨橄榄油适量、肉松50g、热水ML、纯净水ml
做法
1.准备自磨黑小麦面粉2杯，用ML的热水冲燕麦片
2.除黄油、肉松外，所有食材放入面包机中，顺序：ML纯净水→高山盐→手工黑糖→有机橄榄油→黑小麦面粉→冲好的燕麦→酵母粉
（注意：盐、油、糖成对角放在面包机里）
3.第一次和面结束后放入黄油
4.两次和面结束后，拔掉电源，取出面团，分成3份，用擀面杖擀平撒上肉松
5.将面包裹肉松做成卷饼状
（注意：拔掉电源面包机有7分钟的记忆时间）
6.重新放入面包机进行发酵，按“烘烤”键直到完成即可。
选安心
建议黄油的选择应选不含反式脂肪酸的纯天然黄油；橄榄油应为特级初榨橄榄油。
做健康
高筋面粉属于精加工的白面，虽然做出的面包口感不错，但是很多营养物质已经去除，加入了燕麦片可以弥补这些不足。
?姜黄烩饭
渐入冬天，天气变得越来越寒凉，烹调时加入少许的姜黄粉，可以驱除寒气，为身体增添一股热量。美味君为大家推荐一款姜黄炒饭，味道鲜美，赶快动手一起操作吧！
功效：健脾益胃、温经驱寒适宜人群：
虚寒体质、脾胃虚弱者、胃炎患者
食材
糙米饭1人份，柿子椒红、黄各半个，紫洋葱半个，高山盐适量、鸡汤（熬一小时）约1大汤勺、全食物日记姜黄粉1小勺、有机葡萄籽油适量、蒜末半勺、香芹叶适量、胡椒粉适量、自制柠檬醋1勺、红冰糖适量
将食材切成丁备用
待锅烧热后加入少许有机葡萄籽油，将洋葱炒香
做法
1.洋葱切碎，甜椒切小块。甜椒块、姜黄粉、蒜末、香芹叶、适量高山盐和胡椒粉混合
2.锅里给油，将洋葱炒香
3.倒入米饭，炒开
4.加入鸡汤和混合好的香料，将米饭炒开。汤不要太多，不然米饭太软，刚好够炒开的就行
5.下入甜椒等混合好的食材，炒到甜椒好，再用自制柠檬醋、冰糖粉调味即可
一碗香味扑鼻的姜黄烩饭就完成啦！
营养价值：
糙米属于”具有生命力的米”，含丰富的B族维生素及活性酵素，比精制的大米营养价值高2倍多。姜黄粉含丰富的植物化学物质姜黄素，具有消炎杀菌、防癌抗癌、驱寒温经等功效，长期食用，能明显改善体质虚寒，手脚冰冷的现象。
?最美味的五谷炒饭
用料：建议选择有机健康食材
美粮宝黄五类
1包
香菇
5朵
毛豆
1小把
胡萝卜
1小根
洋葱
小半个
土豆
半个
葡萄籽油
适量
玫瑰盐
少许
健脾养胃，健脑补钙，预防便秘
烹饪时尽量少油少盐，有益健康
做法：
1、将黄五类美粮宝提前浸泡12小时，放在电饭煲中煮成黄五类米饭。
2、将毛豆提前煮熟，剥出豆备用，香菇提前泡开，其他食材洗净备。
3、将香菇，胡萝卜，洋葱，土豆均切成小丁。
4、锅中倒入少量的葡萄籽油，一次放入土豆、胡萝卜、洋葱、香菇、毛豆，待菜炒制8分熟时将黄五类米饭加入，待菜全熟时翻炒均匀即可。
?甜心朵朵饭团
功效与适应人群
功效：补充B族维生素、促进胃肠蠕动
适宜：维生素B族缺乏者、便秘人群
营养一点通
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。而且糙米含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
适当增加糙米的摄入，可以加快人体的排毒速度，从而使肠内有益菌增殖，有害菌排出，有利于预防肠癌和便秘的发生。其米糠和胚芽部分所含有的丰富B族维生素和维生素E，不仅能提高人体免疫力，增强我们对病毒的抵抗能力，还能有效地促进血液循环，消除烦躁情绪，让身心更加健康有活力。
选安心：
虽然糙米饭好处多多，但很多人却并不喜欢，因为糙米质地较硬，煮起来比较花时间，而且煮出的效果也不是十分理想。那么，如何煮出一碗既保证营养，又保证口感的糙米饭呢？这个时候，煮饭的工具就需要精心选择了。由于在糙米活性化的过程中，需将锅内温度持续在40度左右达2小时，所以用这个功能煮饭全程需要3个多小时，于是趁着周末有空，精煮了一锅活性糙米饭，享受了健康慢生活。
做健康：
我们一直不提倡炒和爆炒的方式，清蒸、煮、蒸、焖、炖是自然舒食的基本原则。
用料：建议选择有机健康食材
食材
糙米饭1碗、黑芝麻少量、鸡腿肉、味噌辣椒酱、有机葡萄籽油少量、鸡蛋1个、玫瑰盐适量
做法：
1、将糙米饭和黑芝麻拌匀，把鸡腿肉、味噌辣椒酱混合腌制备用；
2、将有机葡萄籽油涂抹在模具上，以防粘黏，模具铺满米饭压实，从中间挖个洞，洞里塞满腌好的鸡腿肉，压紧实再压一层米饭压平脱模；
3、鸡蛋打散，用刷子刷在饭团顶部，面包机烘烤20分钟即可。
?姜黄糙米什锦饭
功效与适应人群
功效：健脾养胃、调理三高、预防胃病
适宜：三高人群、胃肠不适者、痛经者（孕妇慎用）
营养一点通
糙米是大米的前身，糙米去了种皮就变成了大米，种皮的营养占整粒米的70%，因此，糙米是“有生命力的米”，而大米属于精细加工类食物，常吃对人体不利；姜黄粉含挥发油、姜黄素等成分，挥发油对真菌有强力的抑制作用；姜黄素则有抗炎作用，能保护胃粘膜，保护肝细胞，它能抑制血小板聚集，降低血液的黏稠度，具有较强的抗氧化、抗突变、抗肿瘤作用，中医认为具有活血行气，痛经止痛之功效。
选安心：选择安全有机的糙米
做健康：姜黄糙米什锦饭，用糙米来代替大米，用姜黄粉代替老姜，更提升了这道米饭的营养价值。
用料：建议选择有机健康食材
食材
有机糙米3杯、五花肉（块）g、高山盐3小勺、胡椒粉少许、有机胡萝卜30g、鲜姜1片、浸泡好的海带20g、酒2小勺、有机酱油1大勺、姜黄粉1小勺、有机亚麻籽油少许
做法
1、糙米洗净后，放入筛网中30分钟左右，以控干水分。
2、把五花肉切成1厘米的方块，撒上高山盐和胡椒粉拌匀腌制10分钟
3、胡萝卜和鲜姜切丝
4、海带泡软后，切成2毫米左右的细丝
5、往锅内依次加入糙米+姜黄粉+有机酱油+酒+水，加水至“糙米饭”的水位刻度“3”，并从锅底部充分搅拌。把2-4的配料平铺在糙米上，盖上盖子
6、选择菜单“糙米”键，按“蒸饭”再加热
7、75分钟后即可
8、切换成“保温后”将配料与糙米饭（可加少许有机亚麻籽油+少许小葱末）拌匀拌松
?温馨提示：请勿将铺在米上的配料与米搅拌。另外，米和配料量过多时会影响烹煮效果。）
?有机富硒黑小麦面包
营养一点通：
黑小麦粉全麦面包，除了含普通的全麦面包得营养成分以外，含更多的花青素、硒等抗氧化成分，是糖尿病、高血压、心脏病患者的理想主食。
选安心：
烹调油在选择上应选择低温初榨油，营养成分保留的最全面。
做健康：
用黑小麦粉做的面包比起普通的全麦面包，营养更上一层楼。
用料：建议选择有机健康食材
黑小麦粉
2米杯
有机葡萄籽油
1.5勺
有机亚麻籽油
2大勺
黑糖
2大勺
玫瑰盐
1/2勺
大豆卵磷脂
1大勺
酵母粉
1小勺
水
ML
做法：
1、先将水放入面包机内胆，再放油和大豆卵磷脂，糖和盐分别放对角。
2、倒入两杯面粉，将酵母埋在面粉里，再放入有机亚麻籽油。
3、将功能调至为“面包”键，重量选择为“克”，在按“开始”键即可。
促进肠胃蠕动预防三高防癌抗癌
适于排毒减重者、三高人群肿瘤患者及日常调理人群
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一般人是看不出来的！不信就来试试
这黑乎乎的东西到底是什么？你一定猜不到。它可是让女人永驻青春的宝贝，或许你吃过很多美味，但你不一定见过它！这可不是紫薯哟！
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