敢不敢点开阅读原文啊？
对于很多上班族女性来说，早餐吃什么往往是个令人烦恼的话题。
吃小摊上的包子加豆浆，总担心不卫生；
但天天都是牛奶+面包，也是在太过乏味。
很多美女选择了带有西式风格的早餐麦片，觉得这类产品既方便，又美味，配上牛奶或者豆浆都很合适。
事实上，燕麦的确是一种非常不错的早餐选择，那么它究竟好在哪儿？
我们又该如何选择好的燕麦片呢？
燕麦片有什么营养价值呢？
燕麦也称为“莜麦”，制成的燕麦片营养价值极其丰富，富含大量营养物质，糖分含量较低。
燕麦由于脂肪和淀粉含量均衡，多食用可以有效减少糖分在人体内的积累，对于减肥人士是很好的选择哦
燕麦片中的粗纤维具有促进人体肠道蠕动和加速食物残渣代谢的作用，有效预防便秘。
这对于老年人因便秘而产生的脑血管疾病的预防意义重大。
长期食用燕麦片还可以减肥！
因为燕麦片可以使人产生饱腹感，降低了糖类的积累，且具有食用方便、口感好的优势。
我平时的早餐只要是吃了燕麦片，到了中午都不会饿。。。。同感的记得底下点赞哦
燕麦片QA
问题1：燕麦片和早餐麦片是一种食物么？
燕麦片和早餐麦片不是一种食物。
纯燕麦片是燕麦粒轧制而成，煮出来的燕麦高度粘稠，这与燕麦片所含的β-葡聚糖成分有关。
燕麦片的调节血脂、降血糖和高饱腹感的效果，都是这种粘稠物质带来的。如果所吃的麦片煮出来后越粘稠，说明其中燕麦片越多。
大家看，这就是属于纯燕麦片。
而早餐麦片则是多种谷物混合而成的产品，如小麦、大米、玉米和大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。
仔细看看包装上的说明，就能知道是什么原料做的了。
像上面这张照片显示的燕麦片就不是纯燕麦了
可以这样说，仅仅是纯燕麦片的营养价值，便胜过那些声称添加钙、铁、维生素的其他麦片产品。
所以我们千万不要以为加入一些营养素之后，那些甜味产品就一定会胜过纯燕麦片。
问题2：片状、粉状的早餐麦片，圈状、粉状的早餐麦片，哪种更好?
总体而言，粉状、易碎薄片状的所谓早餐麦片，营养价值比较低。
他们其中往往加入大量麦芽糊精、白糖、奶精和香精等，蛋白质含量还不如大米高。
我室友之前买的就是这样的，她听了我对燕麦的讲解也开始选择了纯燕麦片~
他们本身维生素和矿物质含量很低，即便往里面加点维生素和钙，营养价值也非常有限。
加入糊精会降低营养价值，加快血糖上升速度；
加入奶精则不利于心血管健康，因为奶精中含有部分氢化植物油，其中的反式脂肪酸成分促进心脏病和糖尿病的发生，健康女性应当远离他们。
那些圈状、粒状，有一定口感的早餐谷物片，通常是以各种杂粮为主做成。
他们的营养价值不及纯燕麦，但是比那种粉状麦片要好。
加入水果干、坚果片和豆类碎片可以丰富膳食纤维的来源。
国外的产品通常会强化一些营养素，比如铁。
问题3:麦片是甜的好还是无糖的好？
答案毋庸置疑，当然是不甜的好一些，除非是用水果干来提供甜味。
特别是需要冲泡的麦片，更应该优先选择没有甜味的产品。
问题4：包装很差价格低廉的纯燕麦片往往少有人问津，它的营养价值又如何呢？
事实上，刚好就是那些没有花里胡哨包装的燕麦片就是天然的燕麦片！！！
他们的蛋白质含量高达13-15%，其中钙和钾的含量很高，β-葡聚糖含量十分丰富，还有较多的不饱和脂肪酸。
Winnie
是怎么吃燕麦的呢？
我是特别喜欢吃燕麦片的，除了常见的煮燕麦之外，我还有另外1种燕麦片的常见吃法，希望可以丰富大家对于燕麦片的认识~
1、红薯燕麦饼
希望今天这篇文章可以帮助大家正确认识到燕麦片~健康吃、放心吃~
文章部分资料来源：
范志红《不懂健康，难做美丽女人》
百度学术《燕麦片的功效与作用》
好豆菜谱
最后，我是营养师维尼，一个健健康康想要活到的女子。
如果我的这篇文章让您学会了如何正确吃燕麦的话，不要犹豫，记得
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