五谷杂粮最养人,食补首选就是ldquo

每年的冬季是谈论养生最多的时候，大多数人都认可冬季最适合滋补身体，要说“补”，老百姓有句俗话，五谷杂粮最养人。今天小编力推一款养生粗粮——燕麦

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。

它有美白祛斑的作用

燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。

它有防心血管疾病的功效

燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常平衡和抑制胆固醇吸收有明显效果；三者综合起来可预防心血管疾病。

它有促进血液循环的作用

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

它有减肥廋身的功效

燕麦片低热量，高纤维的营养结构，很容易让人产生饱腹感，且消化燕麦片时需要机体提供大量的热量，并且燕麦片能促进排便，所以燕麦片是减肥者最理想的主食。

它有排毒通便的功效

燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，有轻身之效。

它具有延年益寿的作用

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

燕麦的营养价值

1.燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥(约毫升)仅含千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

3.燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然的“兴奋食品”。

今天给大家带来了几碗

最适合冬天

补水润燥的暖胃燕麦甜粥~

快来看看都有哪些好粥吧

牛奶坚果燕麦粥

材料：

燕麦片，牛奶一盒，花生仁，核桃仁，葡萄干，枸杞，黑芝麻均适量，白砂糖适量

步骤：

1.将花生仁，核桃仁，枸杞与黑芝麻用清水简单冲洗一下，放在干净的碗里备用。

2.在小煮锅里加入一盒牛奶，开小火慢慢煮热，煮至大约七十五度。再把燕麦片倒进锅里一起烹煮。

3.将牛奶和燕麦片一起煮约十分钟左右，就可以把花生仁和核桃仁一起放进锅里继续煮。

4.观察到燕麦片和果仁准备煮熟的时候，就把枸杞和葡萄干一起放进锅里。

5.接着加入适量白砂糖调味，把煮好的燕麦粥盛出，往上面撒上一把黑芝麻即可食用。

燕麦腊八粥

材料：

燕麦片，薏米，荞麦，赤小豆，芸豆，绿豆各50克，红枣，桂圆肉约70克，冰糖适量

步骤：

1.提前一晚将薏米，荞麦，赤小豆，绿豆以及芸豆清洗干净，然后用冷水浸泡备用。

2.各种食材清洗干净，红枣和桂圆肉用清水浸泡半小时。

3.把浸泡好的所有食材放入电饭锅内，加入足够的水，按下煮粥键。

4.当燕麦腊八粥快好的时候，加入适量冰糖调味，然后即可盛出食用。

菊花燕麦粥

材料：

燕麦，30克大米，50克菊花，10克冰糖

步骤：

1、准备好大米、燕麦、菊花。

2、燕麦、菊花用温水浸泡。

3、大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火煮10分钟。

4、倒入燕麦，熬煮20分钟。

5、加入菊花，煮10分钟。

6、煮好的燕麦粥可以加入冰糖，也可以佐以小菜食用。

百合杏仁燕麦粥

材料：

杏仁、草莓、菠萝、猕猴桃、燕麦

步骤：

1、将燕麦加水熬粥晾凉

2、水果洗净切丁

3、燕麦粥中加入水果丁和杏仁即可食用

红枣雪莲果燕麦粥

材料：

燕麦片40克，红枣30克，雪莲果50克，冰糖10克，胡萝卜10克

步骤：

1、准备食材备用。（用的是即食麦片）

2、雪莲果，红枣切小块，胡萝卜切碎粒。

3、锅里加入水，倒入红枣冰糖和胡萝卜粒。

4、水开后，煮两三分钟。

5、倒入雪莲果。

6、再倒入燕麦片，搅拌几下。

7、煮开后，盖上盖子闷两三分钟就可以了。

饮食禁忌

副作用

燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。

禁忌人群

1.消化系统患病不宜多食。因为燕麦片的膳食纤维含量较高，所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。

2.内火旺盛，肝肺热燥者不宜食用过多。

小编说

天气冷冷，寒风嗖嗖，甜粥一碗，暖暖一身。喝粥既能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。快快收藏吧！

以上内容均来自网络