第一天午餐黑芝麻糊(超市买那种无糖的黑芝麻糊)
晚餐手撕牛肉干空气炸锅(可以配点生菜包着吃)追剧首选,健康零添加剂
手撕牛肉干的用料手撕牛肉干的做法步骤1选用牛腱子肉,筋道,顺着肉的纹理切成条状步骤2
条状再一切为二,大概在1厘米左右步骤3
在水里浸泡半小时,放出血水步骤4
放入1勺老抽步骤5
3勺生抽,我用的是一品鲜酱油,味道还不错步骤6
蚝油一勺步骤7
色拉油1勺步骤8
准备白芝麻,孜然粉,辣椒面,五香粉,这里的辣椒面是自己用干辣椒打的,特别辣,怕辣的可以少放一点步骤9
抓拌均匀,最佳的状态是酱汁都被牛肉吸收,稠稠的状态,腌制1小时,我这个是腌制了一晚上,更入味步骤10
空气炸锅温度设定度,时间设定15分钟步骤11
时间到了之后,将牛肉条翻面,再次空气炸锅温度设定度,时间设定10分钟步骤12
看上去黑黑的,味道真不输外面团购店的牛肉干,太香了,家里都是这个味儿手撕牛肉干的烹饪技巧五香粉,孜然粉,辣椒粉的用量大家可以按照各自的喜好来添加,我是很喜欢孜然味,加了很多,着实太香了牛肉腌制的时间建议腌制个一晚上,入味
第二天午餐酸奶蓝莓燕麦坚果
晚餐白灼大虾
白灼大虾的用料白灼大虾的做法步骤1
准备好活虾,买的时候还活蹦乱跳的步骤2
准备好葱姜,花椒步骤3
锅中烧水放入葱姜花椒煮开步骤4
放入大虾,煮大概两三分钟步骤5
煮熟摆盘就行步骤6
调一个调料汁,生抽、醋、蒜末调匀。白灼大虾的烹饪技巧新鲜的虾不需要额外的调味,直接煮一下就很好吃
第三天午餐酸奶燕麦坚果
晚餐虾仁炒时蔬
虾仁炒时蔬的做法
步骤step1
虾仁用料酒腌制十分钟
步骤step2
时蔬(青椒,胡萝卜)切条
步骤step3
起油锅倒入时蔬翻炒
步骤step4
加入虾仁翻炒
步骤step5
加盐和适量的水
步骤step6
炒一分钟即可
步骤step7
起锅
第四天午餐一碗香菇鸡丝粥(外卖)
晚餐空气炸锅柠檬鸡翅
空气炸锅柠檬鸡翅的用料空气炸锅柠檬鸡翅的做法鸡翅加入调料腌制半小时。放入空气炸锅,用柠檬汁水挤干淋在鸡翅上,然后柠檬干和鸡翅,放入空气炸锅度烤10分钟,翻面后度烤10分钟,中途记得多看看,可以刷点腌制的酱汁)
第五天午餐低卡麻辣拌
麻辣拌的用料
麻辣拌的做法步骤1
先调个酱汁:碗中加入一勺蒜末,一勺葱花,一勺芝麻,一勺辣椒粉,一勺小米辣步骤2
淋入热油步骤3
加入两勺生抽步骤4
一勺陈醋步骤5
一勺蚝油步骤6
半勺白糖和适量盐步骤7
两勺花生酱步骤8
用花生酱,芝麻酱都可以步骤9
搅拌均匀步骤10
所有食材煮熟步骤11
捞出步骤12
淋上酱汁拌匀即可步骤13
咬一口就会有丝滑的花生酱味,在满足我们低糖的需求的同时,还有满足我们得治愈感晚餐一碗水蒸蛋,一小碟炒小青菜(不吃主食)
鸡蛋羹的用料,鸡蛋2个, 温水适量,盐1小勺,食用油1勺,葱花适量,酱油1勺,醋1勺
鸡蛋羹的做法
步骤1
新鲜鸡蛋2个,带壳55克左右,如果60克左右就再加上10克水,一个够大的碗,不要太大,合适就好,一碗温水量好,不烫手35-37℃步骤2
鸡蛋打入一个稍微大点的碗里,因为一会儿要过筛,所以一共要用到两个碗步骤3
打散之后,一边加入温水一边搅打鸡蛋步骤4
搅好的状态,不要怀疑,就是很稀的步骤5
加盐,加食用油搅打均匀,盐要加,不加盐就不成型了步骤6
过滤2遍,滤网中的就不要了,不过滤会影响口感,过滤完吃到最后一口都是嫩滑的步骤7
如果表面有泡沫就静止一会儿消泡,或者用一个小勺碰一下泡沫就消除了,然后盖保鲜膜步骤8
水开后上蒸锅大火蒸10分钟,蒸好撒点香葱花步骤9
看看这嫩嫩的样子,不然就蒸一次试试吧步骤10
淋上一勺海鲜酱油一勺醋,一点虾米,开吃吧第六天午餐一碗香菇鸡丝粥加一个青菜大包(外卖)
晚餐时蔬烤虾仁(空气炸锅版)
低卡又饱腹的时蔬烤虾仁——空气炸锅版天气越来越热,人也越来越懒,喜欢做些简单又好吃的菜低卡又饱腹的时蔬烤虾仁——空气炸锅版的用料低卡又饱腹的时蔬烤虾仁——空气炸锅版的做法步骤1
虾仁从后背剖开,为了腌制更入味,烤的时候更容易熟步骤2
虾仁度处理好后,加姜片、蒜蓉、料酒、黑胡椒粉、少许色拉油和大喜大烤肉酱一起拌匀,腌制大约二十分钟左右。步骤3
大喜大烤肉酱不仅可以烤肉,烤制虾仁时蔬味道也是超级棒!步骤4
空气炸锅炸篮铺上油纸,也可以省略,我主要是懒,不想一会大快朵颐后清洗油腻腻的炸篮步骤5
自己喜欢的时蔬都可以,我用的是南瓜、小西红柿、蒜头(今年的新蒜烤熟更好吃)步骤6
把时蔬铺在锅底空气炸锅度先烤10分钟。步骤7
10分钟后取出南瓜已经差不多熟了。步骤8
把腌制好的虾仁挨个铺在南瓜上面,度再烤10分钟。步骤9
时间到,香气扑鼻第七天午餐烤虾仁
烤虾仁(空气炸锅)万能的空气炸锅,这几天似乎就要把空气炸锅给掏空了烤虾仁的用料烤虾仁的做法步骤1
图上的大虾,用了两盒步骤2
剥壳挑线,洗净沥干,(用料酒,蚝油,少许盐,胡椒粉和黑胡椒碎抓匀腌制一小时入味)步骤3
同样,空气炸锅预热三分钟,垫上油纸,稍稍刷点油,把虾仁放进炸蓝,定时八分钟步骤4
中途要翻面,翻前在虾仁表面刷一层橄榄油,也可以用别的植物油,这一步不能省略,虾仁本身无油脂晚餐空气炸锅烤牛肉
空气炸锅烤牛肉的用料空气炸锅烤牛肉的做法步骤1
准备步骤2
准备步骤3
食材腌制步骤4
串起来步骤5
空气炸锅度5分钟,拿出刷油再继续烤30秒步骤6
成品~第八天午餐水蒸蛋一碗,空气炸锅烤地瓜一个
晚餐番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面的用料番茄鸡蛋面的做法步骤1
????(提前烧一壶开水哦⊙?⊙!)然后准备食材:一个番茄,两个鸡蛋,一根小葱,g面条(我做的是两人份滴)步骤2
番茄在炉子上明火烤一小会儿,如图样子,去皮(也可以开水烫三分钟去皮)步骤3
番茄切小块儿或者薄片步骤4
鸡蛋打散,微微有泡沫(炒至出来比较松软)步骤5
起锅,放少量的油,稍微旋转一下锅子,让锅底油涂抹开,这样鸡蛋不容易粘锅步骤6
鸡蛋炒至
步骤7
倒入之前烧好的开水,加一小勺盐(调味勺),煮一分钟步骤8
倒入番茄,滚开后稍微煮一分钟步骤9
把面条散放进去,煮四五分钟(根据实际面条的硬度调整)就可以关火步骤10
散入葱花,盛碗开吃了番茄鸡蛋面烹饪技巧提醒一下放生抽除面腥味,提前烧好开水,鸡蛋要多打一会儿,打出气泡来,鸡蛋炒出来比较松软。倒入开水后,鸡蛋煮一分钟,这样汤会比较浓白鲜美。