燕麦具备低糖高能的特色，是宇宙公认的高养分杂粮之一，深受当代人的招待。常常食用，有很多预见不到的成效。
改观免疫系统。燕麦中充实的β葡聚糖能改观免疫系统，有用抗击病毒、细菌和寄生虫，从而升高人体免疫力。
有利减肥瘦身。燕麦中炊事纤维充实，可永劫间维持饱腹感，避免摄取过量的油腻和咸味食品，到达减肥瘦身的成绩。
警备便秘。燕麦有如“自然肠道刷洗工”，能辅助警备便秘。
改观血糖。燕麦对血糖的影响较小，并且能裁减胰岛素依赖，升高胰岛素敏锐性。
降压降脂。天天食用燕麦有助于低沉压缩压和舒张压。燕麦富含可溶性炊事纤维，能大批摄取人体的胆固醇并排出体外，低沉“坏胆固醇”水准。
防癌抗癌。研讨发觉，常吃燕麦能够低沉罹患肠癌和乳腺癌的概率。
缓和宿醉。醉酒以后吃一碗燕麦粥，可有用解酒。出处是，燕麦有助于摄取血液中的酒精，低沉酸度。
改观心理。燕麦片中充实的维生素B6有助于升高人体血清素水准。从而让人改观心理，放松情感。
注重：燕麦≠即食燕麦片
燕麦和即食燕麦片不相同，从安康角度思虑，照旧纯燕麦较好。纯燕麦是颠末熟化和直接抑制的简洁工艺，燕麦有最大水准的自然养分，成份简洁。而复合燕麦片在口感和速溶性上都更胜一筹，但颠末加工，燕麦中的维生素和矿物资均有损失。并且，增加了大批白沙糖、麦芽糊精、奶精（植脂末）的复合燕麦片或许还会带来肥胖等安康题目。
燕麦最适当当早饭
在早饭时食用燕麦做为主粮，既能够供给足量热量、增加人体所需的卵白质，更能依赖炊事纤维的私有成效，驾驭消化速率的稳定，帮助人体维持寻常的血糖水准，让消化系统在后来的一整日里陆续而通顺地为人体供给能量。
燕麦虽好，也要适当吃
吃燕麦一次不宜太多，不然会形成胃痉挛或胀气，每餐40克左右最佳。
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