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香蕉新做法,金黄酥脆,满口生香,吃过的人

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今天是大年初五,很多人还是在忙着走亲戚,比如小编今天就去了姨妈家,一大早去晚上才回来,吃了两顿饭,每顿都是大鱼大肉,腻的不得了。不仅如此,昨天、前天包括年夜饭也都吃的很腻,大鱼大肉吃到想吐,但估计之后走亲戚也都是一样的。妈妈看见我今天都没怎么吃饭,回来专门给我用香蕉做了这道美食,刷新了我对香蕉的认知,外观金黄酥脆,咬上一口更是满口生香,吃过的人都说好。这个香蕉的新做法,我决定赶快给大家分享一下。我觉得妈妈肯定是觉得我这几天吃鱼吃肉太腻,对肠胃不好,所以也想给家人调节一下,刚好家里有香蕉,所以就做了这道美食。不但可以调节肠道,还能带出体内的垃圾,非常适合这个时候吃。这道美食就是燕麦香蕉。首先准备一下食材,需要三根香蕉,要青涩一些的。还要准备一些燕麦片、鸡蛋、淀粉和食用油,食材都很好准备,随手就可以做。做法:第一步需要把鸡蛋打在碗中,用筷子搅拌均匀。然后给香蕉去皮,大香蕉切成三份,小香蕉切成两份。第二步要给香蕉裹上蛋液。把切好的香蕉放进鸡蛋碗中,不断翻面让香蕉的每一个部分都沾上鸡蛋液。第三步,继续裹香蕉,把裹好蛋液的香蕉放进淀粉中,让香蕉沾满淀粉。接下来需要再裹一遍蛋液,裹蛋液是为了增加黏性,这样往上面裹淀粉和燕麦片也能沾得住。第四步就是裹燕麦片了,把香蕉放进燕麦片中,滚动一下让香蕉充分粘上燕麦片。然后把所有的香蕉都这样子裹一遍,放在一旁备用。接下来起锅热油,因为要油炸,所有油可以多一些。等油温烧到差不多七成的时候可以放入裹好的香蕉,在放之前,需要把火转小,不然容易炸黑。接下来慢慢翻面,把香蕉炸到金黄就可以了,然后把所有的香蕉段都按照这个方法炸一遍,捞出来控油完毕之后就可以吃了。不过,现在人们都比较讲究饮食,要少吃油腻食品,所以刚炸完的香蕉燕麦比较油,可以把它放在吸油纸上,多翻几面,然后就可以享用美食了。新做法的燕麦香蕉不但颜色金黄酥脆,外观诱人,味道也是非常美味,吃上一口满嘴生香,吃过的人都说好!如果家里能在过年做上这样一道菜,可以说是非常合适了。大家快去试试吧。


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