刚过完年,一整个办公室的女同事都在叫喊着要减肥,当然也包括我自己,果然“过年胖十斤的魔咒”谁也没能逃过。减肥也顺利成为大家新年立的第一个flag,成年人真的太难了!从此大家办公桌上的零食薯片不约而同地换成了黄瓜和燕麦,有同事感慨,空气都清新了不少。燕麦之所以成为很多减肥人士的不二之选,因为它属于全谷物杂粮,含有丰富的可溶性膳食纤维——β—葡聚糖和高蛋白,饱腹感很强。有一天小优翻到一同事正在喝的燕麦片,仔细一看,好家伙,原来她吃的根本就不是真燕麦,终于找到她最近半月减肥失败的原因了。从配料表可以看出,该款营养燕麦片是小麦、玉米、麦芽精和食用盐构成的,真正的燕麦添加量只有5%。而且白砂糖排第二,植脂末(反式脂肪酸的代名词)排第三,含量也忒高了,这成分显得上面的“营养”二字格外的扎眼。(小优同事减肥所吃的燕麦片)空闲之余,小优去楼下超市“巡逻”了一番,发现其中一个超市卖的几乎都是类似朋友喝的那种速溶燕麦片冲剂。相信很多人小时候也都有喝过,热水一冲泡整个房间都是谷物香气,味道香醇可口,每次喝完,杯底还会残留不少白砂糖。(图片来源网络)对于这种速溶燕麦片,不仅减肥人士和控糖人士喝不得,也最好不要给小孩子和老人喝。虽然产品名称叫燕麦片或中老年高钙燕麦片,但燕麦片含量不仅少之又少,还添加了大量的糖、香精以及植脂末,喝了对身体没什么好处,更别提营养了。(超市速溶燕麦片冲剂)还有的超市,货架上摆的全部是各种水果麦片。近年来水果麦片可以说是上班族的新宠,既有坚果、水果带来的丰富膳食纤维,还有香香脆脆的口感,很好吃很健康的样子。但看完配料表,你手中的水果麦片可能就没那么香了。下面这款燕麦片含量22%,说实话,含量不算高,但热量高,含糖量也不低。按g碳水化合物中含80g糖计算,该麦片含糖量达51g。你吃完这包水果麦片,也就相当于吃掉了将近11块半的方糖。这样的水果麦片你还敢多吃吗?(超市水果麦片)生活中,很多人吃麦片都是冲着燕麦去的,但最后都无一例外掉入了麦片的坑。要知道,燕麦属于麦片,但麦片不一定都是燕麦,也可以是玉米片、小麦片、黑麦片等。这些谷物的蛋白质和纤维素含量都没有燕麦高,倘若加入太多,会令麦片营养成分大打折扣。那燕麦片到底要买哪种好呢?很简单,挑选配料表中只有燕麦的!要是看到有白砂糖、植脂末、香精等成分,还是乖乖放下吧。此外,小优也建议大家看下营养成分表,膳食纤维和蛋白质的含量越高越好。(图片来源网络)最后,还想提醒大家的是,虽然吃燕麦好处多多,但也不能长期当主食吃,因为摄入过量的膳食纤维不仅会影响钙铁锌吸收,还会引起消化问题。吃燕麦,坚持适度原则就对啦!新的一年,祝大家减肥都成功,身体倍儿健康!
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