大家都说早餐是最重要的一餐，也有许多人说早餐要吃得像皇帝一样，但你真的都吃对了吗？不管是你想要维持体态的，或是想要减重的人都应该要挑对早餐，不要让你的身体在一大早就承受了许多负担。根据北京晨报健康报网举出了4种“地雷早餐”，这些看似健康的早餐往往都只会让你的健康计划泡汤，快来检视你的早餐有没有踩到地雷。
4样地雷早餐
橙汁
许多人会在早餐的时候来一杯柳橙汁，看起来很健康的果汁，其实潜藏不少地雷，主因是柳橙汁在制作过程中，许多的矿物质与维生素就都已经流失了，仅存的维生素C也会因光照的因素而减少，且大部分的果汁还会加入大量的糖增添口感。
混合燕麦片
许多人为了方便，就会选择混合燕麦片来当作早餐，但传统的麦片只有单一口感，混合燕麦片都会加入玉米片、果乾、坚果等，虽然这样的营养是充足了，但这样的混合產品，糖分和热量也会相对提高了好几倍。
贝果面包
贝果的最近也渐渐成为大家喜爱的面包种类之一，但其实贝果在制作过程中都会加入糖和奶油，其加入的热量足以抵过4片普通吐司的热量，除非是选择全麦的贝果面包，也相对健康。
调味酸奶
许多人为了让酸奶口感变好，也会加入许多添加物增添多种口味，但其实这种做法就是添加了大量的糖和添加剂，这样让你在吃酸奶时不自觉的吃入更多热量，因此最好的选择还是选择无糖脱脂的酸奶。
早餐应该吃什么？
早餐以五壳根茎类为主食
五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
早餐要吃乳制品
早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。
早餐尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
7点到8点吃早餐
医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
符合以上原则的几款早餐食谱
1、一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋。
2、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。
3、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。
4、小馄饨一碗、肉包2个。
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