减肥期间管不住嘴的姑娘,在买零食时会尽量挑选看起来更“健康”的种类,比如添加了水果果粒的酸奶、粗粮制作的饼干、蔬菜为主的沙拉等,但这些我们自认为的“减肥利器”也有可能是“增肥凶器”哦!
果粒酸奶
热量不止一点点
很多人认为果粒酸奶既有果粒又有酸奶,吃一种就能获得两种营养。而且包装上“有机”“益生菌”“0脂肪”等字眼会让你认为多吃一些也没关系。
其实,果粒酸奶中含有大量糖,热量很高,为了保证酸奶中的果粒不变质,往往会经过二次加工。与其喝果粒酸奶,不如喝杯无糖酸奶,再吃些新鲜水果,营养更丰富,热量也更低。
蔬菜沙拉
隐形热量有不少
沙拉中的蔬菜水果等确实含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,但大部分沙拉酱都是高脂、高糖、高盐的代名词。
一大份用料齐全的沙拉的热量可能比一个汉堡还要高。因此,在制作沙拉时,可以选择低脂沙拉酱、调味醋、柠檬汁等作为酱料,少许的橄榄油也是不错的选择。
水果麦片
糖分热量都不低
纯燕麦片的热量很低,还能促进肠胃蠕动,增加饱腹感,帮助减肥。但是市面上售卖的燕麦通常为了保证口感和味道,会经过很多加工程序,这其中就不乏糖的成分。
建议大家选择未经加工的天然燕麦,如果认为口感不好,也可以熬成粥食用,肯定会比直接吃水果燕麦片等要健康。
寿司/紫菜卷
没有看起来那么健康
寿司在不少人眼里,是完美的食物——海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸,蔬菜提供维生素及膳食纤维,再配上少量米饭做主食,的确是营养丰富的一餐。
但是各种花式卷为了调味,还喜欢添加浓浓的蛋黄酱,易导致寿司油脂过量。而且蘸寿司的酱油中钠含量也不低,不宜多食。
粗粮饼干
粗粮含量微乎其微
超市售卖的粗粮饼干,实际上粗粮含量很少,为了保证口感能够被大多数消费者接受,商家会在其中添加更多的食品添加剂,比如糖和油脂。
日常的膳食纤维来源主要为新鲜水果和蔬菜,同时粗粮中也可提供,如黑米、麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦等。