Hi~o(*￣▽￣*)ブ每次到这个时候小编都特别的开心，因为又可以和大家见面了，今天小编要介绍的是大家非常熟悉且常见的一种可食用的植物——燕麦。燕麦又叫皮燕麦，原因是燕麦的表皮不易脱落。燕麦有着悠久的种植历史，在我国很多地区都有种植，例如华北、西北、东北、广东、西南以及华中等地，燕麦耐寒抗旱对土壤的要求不是很高，繁衍能力强，不少贫苦地区都将它作为日常干粮，拥有着超高价值的燕麦作为高档的补品之一，接下来让小编给大家一一介绍下燕麦都有哪些价值。
首先小编想说的是它的营养价值。根据中国医学院卫生研究所表明燕麦含有15.6%的蛋白质、8.5%的脂肪，富含铁、磷、钙等多种元素，是粮食中的佼佼者，燕麦中的膳食纤维也是玉米和小麦的好几倍，燕麦中还有很丰富的尼克酸、泛酸、叶酸、B族维生素以及维生素E、皂甙，其中皂甙更是人参的地主要成分，用燕麦熬成的粥更有降低胆固醇的功效，对脂肪肝、糖尿病便秘也有一定的帮助，因为它其中富含铁、铜、泛酸、镁和磷、钾、纤维以及维生素B1的原因，燕麦片可以帮助血液循环，对伤口愈合有辅助的作用。
对于爱美的朋友来说，燕麦更是必不可少的哦。不仅燕麦中的β-葡聚糖可以帮助皮肤吸收水分达到保湿润肤的作用，能够修复皮肤，促进伤口愈合，燕麦中最主要的成分之一蛋白质经酶解也可以得到含有亲水基团的分子。在化妆品中添加燕麦中的这些物质不仅可以改善皮肤，湿润保湿还可以使皮肤光滑有质感，带给人愉悦的心情，另外燕麦中富含的油脂也相当不错，可以美容养颜、软化皮层还有长时间保湿的作用。
大家知道吗，燕麦还有美白雀斑的功效。人体的肤色取决于皮肤表层黑色素所含的含量，而人体的黑色素是由黑色素细胞产生，黑色素由黑色素细胞内的络氨酸在络氨酸酶等催化下产生，在黑色素形成的过程中，络氨酸酶作为主要的限速酶，在燕麦中提取的一种生物活性成分刚好可以抑制络氨酸酶的活性从而阻止黑色素的形成，这种生物活性成分与美白产品中的美白剂熊果苷接近，但燕麦的提取成本要低很多，燕麦中还含有大量的抗氧化成分，能有效的淡化我们皮肤的色斑，使皮肤更加白皙。
你以为小编这就介绍完了？小编还要告诉你，燕麦除了有美白淡斑抗皱抗氧化的作用之外，还可以生产成洗护用品养护我们的头发。众所周知，头发的好坏与我们整个人的精神样貌也息息相关，头发的基本成分是角质蛋白，而燕麦的蛋白质可以在头发表面形成一种保护膜，滋润头皮的同时减少头发间的摩擦力，进而减少静电产生，预防头发干燥问题，使头发飘逸顺滑有光泽，可以有效的减少头发梳理困难的情况发生，而且还能促进头发的生长哟~
除了小编说的以上几点外，燕麦还可以帮助想减肥的宝宝减肥。在日常生活中，燕麦有很多的食用方法，比如做成燕麦粥、燕麦片、燕麦奶茶以及做成各种糕点等，不知道大家有没有发现，在食用燕麦食品后我们会有很强的饱腹感，而且这种饱腹感可以持续很久，因此我们可以借助燕麦的这一特点帮助减肥，在这里小编推荐大家用无糖无添加剂的燕麦片配合低脂牛奶食用，当然，燕麦粥也是不错的选择，糕点类的燕麦食品所含热量较高不适宜减肥食用。关于燕麦你还知道哪些有用的价值？不妨跟小编也分享一下。
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