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有一个人,不吃巧克力、冰激凌、汉堡、薯片,也不喝可乐这些垃圾食品,天天吃麦片、酸奶、果汁这些健康的食品,而且还坚持每天跑步和健身。
可一个月后,他得了脂肪肝;两个月后,他胖了17斤,腰围暴涨10厘米。
可不要以为这是小编瞎编的,这是澳大利亚导演达蒙做的一个真人实验。
为了弄清楚糖对身体的影响,达蒙把自己当成老鼠,在专家的监督下,每天摄入40茶匙的糖(相当于克,相当于澳大利亚人每天糖摄入的平均水平),坚持60天看看身体会发生什么变化。
40茶匙的糖来源不能是高糖垃圾食品,必须选择公认为健康的食品和饮料。
于是60天的“健康饮食”后达蒙有了大肚腩,情绪也变得易怒,而他的甘油三酯水平,从健康的0.08涨到了危险值1.5。
由此可见,我们所谓认为健康的食品,可能一点儿也不健康。
#果蔬制品
为了满足人们蔬菜、水果的需求,市面上出现了各种果蔬脆片、果蔬汁等等,既满足了人们随时随地可以补充营养的需求,又以其香香甜甜的口感,赢得了很多人的喜爱。
但真相是,大多数的果蔬制品一点都不健康!因为脆片基本上都是油炸制品,油脂含量很高;而果蔬汁在制作过程中添加了很多“佐料”,含糖量可一点也不低!
#花式燕麦片
燕麦是近年来的网红健康食品,高蛋白、可溶性膳食纤维、有利于血糖的控制,能有效预防肥胖、糖尿病以及心血管疾病,深受减肥党的喜爱。
但是!各种风味的燕麦,就不好说了。现在市面上不同口味的燕麦,加了不少糖盐油,虽然口感大大改善,但营养价值也大打折扣。
#风味酸奶
和燕麦一样,几乎所有健身博主、维密模特的食谱中,都能看到酸奶的身影。酸奶的营养价值也很不错,含有丰富的蛋白质、钙、维生素等。
但你真的挑对酸奶了吗?不少“XX风味”酸奶,可是加了不少糖和添加剂,如果你把它们当成健康食物,咕咚咕咚的喝上几瓶,不但解不了腻,还会使你发胖!
#乳酸菌饮料
说到乳制品,还有一个不得不提的乳酸菌饮料。有些商家为了宣传产品很健康,甚至喊出了“零脂肪”的口号,但他们没告诉你这些饮料,隐藏了多少糖。
世界卫生组织建议每天吃糖少于50克,最好能控制在25克以内。而这一瓶乳酸菌饮料,就含有近50克的糖,饭后来一瓶促消化?相当于又吃了一碗大米饭。
#全麦面包
全麦面包,顾名思义就是用全麦粉做的面包。因为没有经过精细加工和碾压,因此保留了小麦中大部分的B族维生素、矿物质、膳食纤维。
但市面上真正的全麦面包却很少,很多商家为了让消费者更爱吃,则是用白面粉来做,然后加少量焦糖色素染成褐色,但本质上仍然是白面包。
#杂粮饼干
杂粮饼干,听着就自带健康光环。既能满足口腹之欲,同时还含有丰富的营养,谁能不爱?但粗粮、豆类往往口感粗糙,一般纤维含量达到3%,吃起来就“扎嗓子”了。
为什么我们平时吃时没有这样的感觉呢?因为商家加入含大量饱和脂肪的氢化植物油、动物油来加工饼干。所以,所谓的“粗粮”“杂粮”饼干,一般都是脂肪热量爆炸的!
所以,没有什么完全健康的“健康食品”
健身“三分练,七分吃”
要会选,会吃才是关键
一定要警惕健康标签下的食物本质
配料表越简单的东西,相对越健康
练对了,吃对了,健身才能事半功倍