以前总买那种即食的燕麦片，后来看到说即食的燕麦片Gi值比生的燕麦片高好多，也就是升糖指数很高，饱腹感低又饿得快，减肥的话呢最好还是吃低Gi值的生燕麦片，而且这种需要煮的燕麦片营养也保留得更好还有助于控制食量。每天早上吃一个鸡蛋可以补充蛋白质，均衡营养，不会让你长胖的哟这么一碗营养粥再搭配点水果就是很棒的一份早餐啦～用料：鸡蛋1个；生燕麦两把；糖或盐适量。鸡蛋燕麦粥的做法：燕麦片洗净加水入电饭锅，插上电源。
我一般都晚上睡觉前把这项准备工作做好，早上起来直接插上电，然后就可以去洗漱了。大概煮了二十分钟（视情况定，我的电饭锅w大概要十五分钟水才能开）后，打入一个鸡蛋用筷子迅速搅散，或者鸡蛋先在碗中打散再加入。这时候可以加入一点盐或者糖调味，也可以加入牛奶，再煮两分钟即可拔掉电源，香喷喷的鸡蛋燕麦粥就做好了。注意；这是基础款的鸡蛋燕麦粥，可以自己加入牛奶、枸杞、红枣、香蕉等做成甜口的，也可以加入火腿肠、香葱等做成咸口，都很不错呢。燕麦是一种粗粮，能够补充维生素和促进消化。燕麦还有降血脂、保护心脑血管、预防癌症、治疗便秘、美容养颜等功效，十分适合老人、胃部不好的人。燕麦性味平和，一年四季都适合食用，男女老少皆宜。
鸡蛋的营养价值就无需多说啦，含有丰富的蛋白质，还有许多人体所需的微量元素，对神经系统大有裨益，是一种健脑食品、营养食品。研究表明，每天食用1-2个鸡蛋对身体大有好处。因此鸡蛋燕麦粥的非常营养健康，可以作为每天的早晨。如果有朋友担心长期吃鸡蛋会导致胆固醇升高的话，可以只把蛋清放入燕麦里煮就行。
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