深秋了,建议常吃这5种高镁谷物,缓解疲劳,精力充足每一天
小长假已经结束了,小伙们都开始了7天工作日的循环中,现在已经工作了几天,身边的同事已经有把“困倦”“累”“疲劳”等等的词汇挂在嘴边,好像7天要比5天漫长得太多了。
在深秋里,身体的新陈代谢旺盛了,再加上秋燥的影响,本来就能导致人出现倦怠、精神不振的现象,所以,连续上7天班就觉得亚历山大了。这样就需要我们在衣食住行上注意调节。日常里要早睡早起、保证充足的睡眠,在饮食更要注意,其中多吃点含镁高的食物,就能缓解疲劳的状态,保持精力十足。
含镁高的食物很多,有蔬菜类、豆类、粗粮类的,秋天为了润燥平衡体质,总是建议多吃粗粮,有几种粗粮都是含镁很丰富的,在秋末这段时间,记得连续吃。
1、小米
有“五谷之首”美誉的小米绝对是秋天滋补的好谷物。小米是温性食材,正适合秋季,小米含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质及矿物质,其中小米的镁含量很高,适合素有人群食用。在民间小米粥还有“代参汤”的之称,所以每天来一碗小米粥胜过大鱼大肉!
分享食谱:小米南瓜粥。
做法:南瓜去皮,香葱洗干净;把南瓜切成1厘米方的小块。南瓜和洗干净的小米一起放入煮锅,加足量的水煮40分钟左右即可关火;炒锅热油,放入切碎的肉丁翻炒至熟,放入香葱、蚝油,生抽炒匀关火。把炒好的肉丁倒入南瓜粥里拌匀即可!
2、玉米
玉米的主要营养成分富含镁硒元素,同时玉米含有含有丰富的膳食纤维成分、能够健脾。促进肠道蠕动;,能够改善秋天肺部燥热状况
玉米的主要营养成分富含镁硒元素,同时玉米含有含有丰富的膳食纤维成分、能够健脾。促进肠道蠕动;能够改善秋天肺部燥热状况,提高身体的免疫力。我们可以注协玉米棒吃,还有用玉米面做各种美食。
分享食谱:牛奶玉米饼
食材:玉米面克,白面粉50克,鸡蛋1个,牛奶克,糖10克,酵母2克。
做法:
大碗内首先放入面粉,玉米粉、糖,酵母,打入鸡蛋搅拌一下;然后再慢慢加入牛奶搅拌成糊状、盖好,发酵体积2倍大。发好的面糊简单搅拌一下、用勺舀起面糊直接倒入刷油的平底锅烙熟就可以、软嫩暄香,特好吃!
3、荞麦面
荞麦的热量较高,可以提高身体的抵御寒冷的能力,但是不会引起发胖,所以是有点神奇的食物;荞麦中所含的膳食纤维很丰富丰富,经常食用有助于保持大便通畅。荞麦也是很好的高镁食材,每百克荞麦中就含有毫克的镁,所以,可以适当常吃。
现在市面上有现成的有荞麦粉。以及荞麦挂面等半成品食材,都可以选择。
分享美食:荞麦松饼
材料:牛奶克,荞麦克,鸡蛋1个,泡打粉2克,玉米油10克。
做法:准备一个大碗,首先打入一个鸡蛋、倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀后再放入玉米油,继续搅拌到出现气泡的样子;然后放入荞麦面粉和泡打粉继续搅拌!成可以流动的面糊;锅小火加热,不放油,倒入一勺面糊,保持最小火,不需要翻面,直到面糊出现如图许多小气孔后再翻面即可。
4、燕麦
每克燕麦含有毫克的镁元素,燕麦是含镁很丰富的粗粮。燕麦还是高纤维的粗粮,纤维素会为人体补充所需的营养、能增强人体的饱腹感,健身瘦身人群都可以作为主食常吃。现在市面上有燕麦米,燕麦片以及即食燕麦片等等,都可以家中常备。
分享美食:燕麦南瓜糊
做法:根据自家的豆浆机的容量来选择材料的量,我用的是毫升的豆浆机,燕麦用了半小碗,南瓜大约用了克。南瓜去皮随意切块、放入豆浆机,加入燕麦片;按照豆浆机的水线要求加水,启动豆浆机一键完成即可。
5、黑米
每百克黑米中含有镁毫克,黑米是很值的常吃的粗粮。黑米能够开胃益中,健脾暖肝,给身体增免疫力。值得注意的就是,黑米的口感较硬,一定要煮熟吃才利于健康。
分享美食:黑米黑芝麻红枣糊
最简单的做法,根据自己所用机器的容量大小准备材料。黑芝麻是黑米的一半的量。红枣去核只用枣肉,把红枣肉、黑芝麻、黑米放入米糊机,加水一键完成。枸杞子洗干净,放入碗中,倒入打好的米糊泡软就可以和米糊一起吃掉,醇香甜润又营养!
今天的文章就分享放到这里,这是含镁比较高的粗粮,同时还有含镁元素较高的蔬菜和豆类等,都可以常吃,为健康打基础,精神充沛过秋天!