导语：建议老年人：早餐少吃白米粥，多吃这4样，营养又健康，对身体好
年纪大了，免疫力下降，极容易生病，若再没有养成良好的饮食习惯，比如营养不均衡，身体会越来越差，失去活力。所以老年人注意了，为了身体好，在饮食上多上心，吃对了胜过吃营养品。
建议老年人：早餐少吃白米粥，多吃这4样，营养又健康，对身体好！白米粥虽好，但营养过于单一了，经常吃不太好，如果经常搭配咸菜或者剩菜吃更不好，对身体无益。
快来看看下面几种早餐的做法，口感好味道香，营养更全面，经常换着吃身体充满活力。
一、奶香红豆薏米粥
红豆、薏米洗净后，加水浸泡一个晚上。泡好后将红豆、薏米倒进锅内。
加适量清水熬煮，煮开后调小火，煮到红豆微微软的状态。
然后将大米淘洗干净，倒进锅内继续煮，再次煮开后转小火，煮到所有食材熟透，并且粘稠的状态。
接着给锅内加冰糖，煮到冰糖化开后倒入纯牛奶，搅拌均匀。
等再次开锅后就可以关火了，这样做出来的粥口感丰富，营养全面，还健脾和胃，作为早餐再合适不过了。
二、紫薯莲子银耳羹
干银耳前一晚加水浸泡，莲子也前一晚浸泡。
泡好后将银耳的根部去掉，再清洗干净，然后撕成小朵倒进砂锅内。
莲子洗净倒进锅内，加入适量清水，开大火熬煮。
煮开后转小火，盖好盖子熬煮半个小时，时间到后将紫薯去皮洗净，切成大一些的块放进锅内。
继续煮十五分钟，最后放入冰糖、枸杞，再煮五分钟，关火后搅拌均匀，紫薯莲子银耳羹就做好了。
若想醒来就吃的话，可以将所有食材处理好后放进电饭锅内点预约，煮好后放入冰糖枸杞再焖五分钟就好了。
三、香菇肉末燕麦粥
鸡胸肉或者猪里脊切成细丝，加水抓洗两遍，再将细丝切成末。
处理好后装进碗内，放入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。香菇去掉香菇把，洗净后切碎待用。香葱切葱花待用。
砂锅内加水，倒入香菇，煮两分钟后倒入即食燕麦片，搅拌均匀后煮五分钟。
然后倒入肉末，用筷子快速搅散，煮到完全变色后，加盐、鸡精、香油，调味后即可关火，盛出后撒些葱花食用。
四、西红柿鸡蛋面疙瘩
西红柿清洗干净，切成比较小的块待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。
空碗中倒入适量面粉，倒入少许清水搅拌，想吃小疙瘩，就搅拌成面絮即可，想吃大疙瘩，就多放一些水，搅拌成非常稠的面糊，待会儿借助勺子往下拨。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成块后盛出。
再放入部分葱花爆香，倒入西红柿翻炒，炒软后加水。
煮开后下面疙瘩，如果是倒面絮要一边倒一边搅拌，避免粘在一起。
处理好后煮到疙瘩熟透，再倒入鸡蛋块，放入盐、生抽、鸡精调味，出锅前撒点新鲜葱花，西红柿鸡蛋面疙瘩就做好了。
以上四道早餐都很简单，还营养高，快动手制作吧，别再天天吃白米粥了，多换花样吃对身体更有益。我的分享就到这里了，喜欢我，就请
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