压力与饮食有关，但是有时美味的垃圾食品其实会使你心情更糟糕，这就是因为它们降低了人体免疫力，使人体不堪其扰。压力荷尔蒙皮质醇会触发人们对于这几类食品的强烈欲望，但也有许多其他食品能更加有效缓解压力。
这五种食物能帮助你减轻压力大的问题。
1、全麦、蔬菜对情绪、生理都有帮助
全谷物、蔬菜等复合碳水化合物是很好的减压食品。它们能帮助人体制造较多血清素。临医院。能使人保持冷静和感觉良好的抗压激素也能帮助稳定血压。血压会因为紧张而上升。全谷物与蔬菜的附加功效在于它们能使血糖均衡，从而达到舒缓的功效，帮助调整食欲。
2、果蔬中抗氧化剂能抵消压力作用
抗氧化剂是一种强化免疫系统的营养素。压力会透过让人体更难吸收而消耗掉抗氧化剂。免疫系统一旦遭到破坏，就会变得更加脆弱。为抵销压力影响而进食含抗氧化剂丰富的食品有苹果、浆果、西兰花、及菠菜等。
3、膳食中补维生素B、C
大量维生素C能使压力荷尔蒙减少，血压水平也有所下降，二者均能在使人产生紧张。橙子中维生素C含量较高，但是草莓、葡萄柚等也都是不错的选择，对蔬菜而言，可考虑羽衣甘蓝、红辣椒、西兰花等。临医院。注意杏仁等含B族维生素丰富的食品能增加血清素及多巴胺的含量，而这些荷尔蒙则能帮助人们保持冷静及满足感。
4、用碗燕麦片或者杯酸奶来缓解压力
燕麦能降低压力荷尔蒙水平、促进血清素生成、制造宁静感。酸奶和其他发酵食品含有较多益生菌，这样还能减压。
5、坚果或者种子还能减压
开心果、亚麻籽、核桃、杏仁等都是缓解紧张情绪的健康小吃，这类食品中ω-3脂肪酸含量很高，能缓解因紧张而导致皮质醇激增。
如何进行抗压力食物选择来舒缓紧张情绪并协助迎接人生挑战非常重要。临医院。刚开始在压力下工作时，就必须重视糖类物质的摄入，因为糖类物质属于单纯碳水化合物，对压力有害。
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