坚果燕麦酥
原料：即食燕麦片、低粉、黄油、白糖、红糖、混合坚果、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、准备好所有食材:低粉、即食燕麦片、、混合坚果、黄油、红糖、白糖、蜂蜜。
第2步、糖类和黄油放到一起，隔热水融化。
第3步、搅拌成糖油糊。
第4步、倒入蜂蜜，拌匀。
第5步、混合坚果事先烤熟，我用了瓜子仁、大杏仁、开心果、核桃、花生，切碎。
第6步、坚果碎、低粉、即食燕麦片放到一起。
第7步、拌匀。
第8步、倒入糖油糊。
第9步、用刮刀翻拌均匀。
第10步、烤盘上铺上油纸，倒入拌好的燕麦坚果。
第11步、平铺，压平整。
第12步、再用擀面杖压实。
第13步、入预热好的度烤箱中层，上下火，烤23分钟左右。
第14步、烤好的坚果燕麦酥取出。
第15步、去掉油纸，小心转移到烤网上晾凉。
第16步、切块食用。凉透的坚果燕麦酥非常酥脆，不容易切成方正的小块，但不影响食用。
小贴士：
1.烤熟晾凉的坚果燕麦酥非常酥脆，切块时很容易断裂碎掉，如果吃起来不酥脆，说明烤的时间不到位2.但也切忌烤过头，烤过头会发焦发苦3.这些食材用28*28厘米的烤盘可做一盘
来自美食天下烟雨心灵的作品。
联系电话：