燕麦片真的能减肥

　燕麦又名雀麦、野麦、牛星草，可以称得上是一种天然的“兴奋食品”。这是因为燕麦含有丰富的营养物质、粘膜物质、纤维物质，而且非常容易消化，燕麦中的一种类似荷尔蒙的物质，带有兴奋和麻醉剂的作用。燕麦是谷类作物中最有营养的。所含蛋白质是小麦和大米的1.6—2.3倍，脂肪含量5%—9%，膳食纤维含量17%—21%。膳食纤维是好东西。能像海绵一样吸饱水，并长时间保持吸水状态。还能让肚子里便便的体积、重量都增加，还会促进细菌发酵，增加肠道有益菌群。

如果每天早上用燕麦粥当早餐，它可以在你胃里停留很久，也不容易饿。也就是说，它确实能减肥。

饱腹感增强了，你就不会闲得想吃东西了吧？

当然咯，天然燕麦才有上面说的种种好处，经过煮熟、压扁、再烘干，除了损失一些维生素以外，

没什么坏处。可是市场上卖的很多麦片都是

特别是甜甜的果味麦片。

任何“果味”麦片都含大量糖和其他添加剂。配料表里写的“谷物”，一般都是用

燕麦、玉米、小麦等等组合成。成本比用纯燕麦便宜，营养价值更没法比。

速溶麦片为了“速溶”，把燕麦打碎到亲妈都不认识，然后又和各种香精、奶粉混合成面目模糊的一袋。

所以，

要挑选能减肥的麦片，买之前，

最好的是只有“燕麦”一种成分。加了水果干、坚果的麦片，不想减肥可以适量吃；速溶麦片虽然香甜好吃，但不健康，更不减肥。

如果是为了吃得健康，每克麦片的热量

最好在千焦左右，碳水化合物含量在65%~70%，可溶性膳食纤维在6%左右，蛋白质含量10%以上，这样的燕麦片营养损失才最小。

燕麦除了减肥还有很多其他的好处

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。