不可能有更简单的!
配方来自LisaBryan，做了小改动。
这个免烤饼干食谱十分的经典，是简单烘焙界的天花板。
只需要7种食材混合而成，不需要面粉或鸡蛋。
将食材丢入锅里煮，挖成球，然后冷却。
就是这样！10分钟就能做好。
入口香酥掉渣，
坚果和可可香气浓郁，
独特的口感和味道让人上瘾难忘。
数量：10个
1小勺=5ml
1大勺=15ml
1杯=ml
:-D
无盐黄油1/4杯（56g）
杏仁奶或牛奶1/4杯（60ml）
白糖g
红糖25g
可可粉2大勺(10g)
花生酱/杏仁酱4大勺
香草精1/2小勺
燕麦1.5杯(g)
咖啡粉1/8小勺
01.整个过程很快，提前准备配料。
烤盘（或其他盘子）垫上油纸。
02.中大火融化黄油，加入牛奶、糖和可可粉，搅拌至开始沸腾。
保持完全沸腾状态2分钟。关火。
*白砂糖和红糖加在一起1杯，白糖更脆，红糖更糯。
不要用蜂蜜、枫糖浆代替。
03.加入香草精、花生酱和燕麦片，翻拌均匀。
04.用勺子挖取适量，搓成球放在垫了油纸的烤盘上。
*可以用手或勺子稍微压扁一些，口感更好。
05.送去冰箱冷却20分钟，直到变硬。
01.让糖油混合物保持完全沸腾2分钟，这样会令糖的温度接近度，冷却后饼干才会凝固和变硬。
02.燕麦：老式燕麦片会吸收更多的水分，让成品更结实，而速溶燕麦片会更软。可以1:1组合使用。
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今天的分享就到这里啦~希望爱生活、爱美食的你
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