一直都喜欢吃小葱煎饼，特别是那种葱香味，软软的越嚼越香，用来当早餐非常的好，既简单又饱腹，省时省力，简单快捷。小葱煎饼的做法有很多种，有发面的、不发面的，最简单的就是加鸡蛋、面粉拌一拌，煎一煎。这种简单的小葱煎饼，吃起来软嫩可口，也不油腻，是早餐最好的选择，晚上不用准备什么材料，也不用早早的起来准备早餐，可以睡足再起来做也来得及。早上起来，还是比较喜欢吃咸口味的早餐，总是觉得早上吃甜食，会把胃口给封住，吃两口就觉得有点饱的感觉，但很快就会有饥饿感。所以今天分享这款小葱煎饼，也是咸口味的，而且换个新吃法，除了原有的小葱，另外再加了一把燕麦片进去，有燕麦片的加入，不但不失葱油饼的葱香，还增加了麦香味，吃起来口感软软糯糯的，咸香可口，一上桌就扫光。燕麦片是一种饱腹感很强的食物，吃过之后明显感觉比平时要少吃东西，长时间也感觉不到饿，摄入的脂肪相对减少，自然而然地瘦下来，所以燕麦片既饱腹又减脂，是现代人最喜欢的减肥健康食品。而且燕麦片营养比较丰富，它含有一定量的降糖物质，对于患有糖尿病的人来说，经常吃燕麦片，可以有效控制病情。燕麦片除了降糖，还有大量的膳食纤维，膳食纤维是促进胃肠道的消化与吸收的好助手，既能改善肠道老化，又能促进其它营养的吸收。另外燕麦片还是补钙能手，对于缺钙的小朋友，平时可以多做点燕麦片吃，来补充钙质，有效预防佝偻病，至于老年人更是需要补充钙质，常食用燕麦片对预防骨质疏松有一定作用。好啦，一起来看看我今天这个小葱燕麦饼的做法吧，简单又快捷，不用提前准备，直接做半小时就能做好全家的早餐，喜欢的的一定要试试。主要食材：面粉半碗、燕麦片1把、鸡蛋1个、小葱1根，盐、食用油、清水各适量1、准备所需的材料。燕麦片用快熟的会比较好，煎起来容易熟。2、小葱洗净，切成葱花。3、将葱花、面粉、燕麦片、鸡蛋全部放入大碗内。4、加入盐，盐的分量按照自己的口味调整。5、拌匀后加入小半碗清水，清水看情况添加，一次别添加太多，面糊太稀煎出来不成型。6、加入清水后拌均匀，有点糊状，不能太稀。7、平底锅加热，加入食用油，转至小火。8、盛一勺面糊倒入平底锅内，小火慢煎。9、煎至定型后，再翻面煎另一面。不要着急用铲子去铲，等定型后晃动一下锅子，用铲子轻轻一铲就可以翻过来，煎至两面微黄即可出锅，切块食用。小贴士：以上的分量是一个人的分量，人多食用可以增加分量。清水的分量要根据面糊浓稠来增加或者减少，面糊不能太稀，太稀的面糊煎出来的小饼会散，不成形，提起筷子有点糊状最为合适。煎小饼时全程要用小火慢煎，不能着急，煎至一面定型后再翻过来煎另一面，不要用铲子去铲，用铲子很容易把小饼铲烂，怕糊底的可以轻轻地晃动一下锅就好。
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