清明节是我国的一项传统节日,每年的四月份都会有,清明节期间是一个比较适合养生的时间段,而养生一般较好的食物就是五谷杂粮,五谷杂粮的营养价值比较高、种类多,适量食用具有一定增强人体免疫力、养肝润肺以及除湿和胃的作用。
五谷杂粮种类较多,比如燕麦、荞麦、扁豆、薏米等等。那么小垦接下来给大家介绍其中一个“燕麦”。
我们经常吃的是燕麦片,燕麦片是燕麦制成的,是生活中常见的一种食品,经常被当做早餐吃,在生活中是很受人们欢迎的。
燕麦片主要是由燕麦加工制成,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、β-葡聚糖等成分,适量吃可以降低人体血清胆固醇,预防动脉硬化,降低心脑血管疾病发病率。而且燕麦片中含有膳食纤维,可促进胆固醇排泄,且由于热量低,进食后可增强饱腹感,辅助减肥。它里面还含有大量的膳食纤维素,适量吃可以促进人体肠胃蠕动,具有一定预防便秘的效果
那么它可以怎么吃呢?
它可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要,这里小垦给大家介绍几种关于燕麦片的做法,大家不妨试一试。
牛奶燕麦片:取燕麦片1份加入2份水,煮3分钟在加入3份牛奶同煮2分钟,加入白糖,可以作为晚餐的粥品。同时牛奶是理想的滋补品,临睡前喝一杯,可催人入睡。燕麦粥不但能安神,还可以润肺通便,防止产后便秘。
燕麦片卷饼:将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。之后在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。然后将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。然后洒上杏仁粉。
南瓜燕麦粥:将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时,然后把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟,加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟,这时的燕麦和大米都还没完全煮透,关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟),早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟,加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
提示:吃燕麦片的时候要注意,如果不是即食燕麦片,那么需要将其煮熟后再吃,避免导致消化不良的症状发生。
麦出营养,麦出健康
垦荒人燕麦片来自澳洲的阳光燕麦,由于地域环境独特,全年日照充足,孕育着高品质燕麦,颗粒饱满,麦香浓郁,有着丰富的营养成分。
从上面介绍中,我们了解到了燕麦片中的营养非常丰富,还有一些关于有关燕麦片的做法,大家可以在平日生活中适当的吃一点燕麦片的哦,也期待与大家一起解锁更多关于燕麦片的吃法!