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燕麦这样吃最有营养

燕麦代表生活富裕,多姿多彩。一碗燕麦粥,即营养强身,又能使身材变得窈窕淑女,美容养颜。

美食:燕麦

燕麦的营养成分非常丰富:脂肪酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等。

燕麦的做法丰富多彩:燕麦饼、燕麦葱花荞麦鸡蛋煎饼、鸡蛋圣女果拌燕麦、燕麦红薯车厘子蛋挞、紫薯燕麦核桃糊、蔓越莓燕麦威风蛋糕、燕麦果香小吐司等。那么这些怎么做呢?

燕麦饼

1燕麦饼:准备:燕麦克、鸡蛋一个、牛奶50克、0卡糖5克、黑芝麻适量。

把所有的主食放在一个大碗中。搅拌均匀。并把这些分为8份放入烤盘中。按扁。撒上黑芝麻。把它们放入预热好的烤箱,度中层烤20分钟。考好后取出,哇噻,香喷喷!

燕麦葱花荞麦鸡蛋煎饼

2燕麦葱花荞麦鸡蛋煎饼:一把食燕麦片、适量的葱花、一把荞麦面、一个柴鸡蛋、适量的盐、一个小米椒、一勺玉米粥。

首先,把葱花和小米椒切碎。再把一把荞麦面粉放进去。小米椒和葱花放在面粉上,再打一个柴鸡蛋,并放入适量盐调味。放入一勺玉米粥,煎出来外焦里嫩,特别好吃。搅成糊状。再放入一把即食燕麦片。把它们搅拌均匀。锅里的油烧至微热。加一半面糊。用锅铲摊圆,小火转中小火。饼定型后,左右摇晃锅,使饼脱离锅底,防止糊底。等饼底焦黄均匀后,翻看煎饼底部。等锅里的油被饼均匀吸收后,再扣上一个盘子。再把锅倒扣回来,使饼被移到盘子中,再把饼换一面轻推入锅,沿锅边淋一圈食用油继续中小火煎制,是两面都煎出焦黄的颜色。把饼端到桌上或者切成小块。在蘸点调好的小米椒酱。

鸡蛋圣女果拌燕麦

3鸡蛋圣女果拌燕麦:准备鸡蛋、适量的圣女果、适量的黄瓜、适量的燕麦片、一杯牛奶。

准备好的燕麦倒入碗中。倒一杯牛奶。把黄瓜和圣女果洗好后切成块。鸡蛋去壳切成两半。把圣女果和黄瓜倒进燕麦中。把打好的鸡蛋放入搅拌均匀放入碗中。

燕麦红薯车厘子蛋挞

4燕麦红薯车厘子蛋挞:准备适量的红薯、40g燕麦、适量的蛋挞液和6个车厘子。

把红薯煮熟。去皮、放入碗中,加入一把即食燕麦,搅拌均匀。把烤盘里刷入一些油。把调好的燕麦红薯分成6份放入烤盘里。做成蛋挞皮的形状。放进烤箱里烤箱上管调温为℃,下管调温为℃,预热后放入蛋挞皮烤14分钟。烤好后取出来放入蛋挞液,把洗干净的车厘子放入蛋挞液中。放进烤箱中,上管调温为℃,下管℃,预热。再放进预热好的烤箱里烤15分钟。烤好后取出来,又香又美味,咬一口特别的酥脆。

紫薯燕麦核桃

5紫薯燕麦核桃:准备一个紫薯、适量的燕麦、适量的核桃、几块冰糖、倒入适量的清水。

把紫薯去皮,燕麦和核桃准备好。把紫薯切成块,与燕麦、核桃、几块冰糖一起放入料理机中。按五谷浆档。

蔓越莓燕麦威风蛋糕

6蔓越莓燕麦戚风蛋糕:准备3个鸡蛋、85g燕麦片、50h牛奶、30g0卡糖、适量的蔓越莓干、几滴柠檬汁。

把蔓越莓干切碎,把燕麦片放入破壁机,搅打成粉末。准备两个盆,分离蛋清和蛋黄,分离好的蛋清放冰箱冷藏备用。再把蛋黄中倒入一杯牛奶,并搅拌均匀。再加入适量的燕麦粉,搅拌均匀成颗粒状。把蛋白粉中加入适量的白糖,搅成硬性发泡。把蛋白打成细腻不流动的状态。把燕麦糊里倒进1/3的蛋白霜,翻拌均匀。再倒回剩余的霜里,用同样的方法,翻拌均匀。再放入适量的蔓越莓干,翻拌均匀。倒入六寸圆形模具中,震几下震出大气泡。再把它放入预热好的烤箱,上下火度烤40分钟。烤好取出来震几下,震出热气,然后倒扣晾凉。晒凉后脱模切成块。松软细腻香味浓浓。

燕麦果香小吐司

7燕麦果香小吐司:g吐司粉、20g奶粉、40g燕麦、g燕麦饮、60g蛋白、10g百香果浓浆、30g零卡糖、10g淡奶油、20g椰子油、15g鲜酵母、1g盐。

把椰子油除外的面团材料放入厨师机搅拌桶。启动厨师机,把面团打至粗膜的状态。加入室温软化好的椰子油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。取出面团,轻压排气后均分成两份,松弛20分钟。擀开,边上若有气泡直接拍掉。翻面,自上而下卷起来,然后再次松弛10分钟。再次擀长,翻面,卷起来。放入正方体吐司盒。再把它放入烤箱38度发酵至八分满。最后送入预热好的烤箱,上下火度烤制35分钟左右。

香脆可口的燕麦,做法非常丰富,大家知道怎么做了吗?




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