「本文来源：扬州日报」
通讯员傅轩记者陆康洁
卡乐比麦片已连续4年获日本麦片销量第一，成为不少市民尤其是减肥市民的代餐品。近日，市民小丽却很苦恼：每天晚上都用卡乐比麦片代餐，一个月下来不仅没瘦，还胖了3斤，这究竟是怎么回事？
不瘦反胖
卡乐比代餐被疑不靠谱
对于不少市民而言，Calbee卡乐比的这款水果谷物营养麦片既可以当零食，又可以当早点；可以直接干吃，也可以加上牛奶、酸奶等，简直是老少咸宜的佳品。
与国内普通麦片相比，卡乐比麦片加入水果干和坚果。含有四种水果：苹果、草莓、木瓜、葡萄；三种果实:南瓜籽、甜杏仁、椰果；四种谷物：玄米、小麦、燕麦、荞麦。包装上设计了自动拉链封口，预防受潮。吃法也很多，不用热水冲，直接白嘴吃也行，吃着吃着会吃到红色或者黑色的水果干，酸酸甜甜的很是爽口，比单独的谷物麦片美味多了。
看起来如此健康的食品，用来减肥的达人小丽却胖了3斤。“吃了整整一个月的代餐，不说后期有多么反感，最痛苦的是变胖了。”
看着减肥
其实热量一点也不低
卡乐比麦片适合减肥吗？医院临床营养科临床营养师周雅介绍，卡乐比麦片加了白砂糖，又加了很多水果干，脂肪含量也不低，50g麦片=大卡热量，ml牛奶=大卡，每天只摄入50g麦片+ml牛奶=大卡，按照公式计算得出000卡路里。kcal，看似不高，也基本符合一个成年人一餐的能量需求（以女性轻体力活动为例，推荐能量一天kcal），但是这样的搭配显然碳水化合物比例过高，缺乏蛋白质，而其中的果干除了带来口感和糖分，并不能提供足够的维生素。并不比正常的一餐热量要低。对于有减重需求的市民而言，如果你想减肥，一天摄入的总能量要少于kcal，通常在1kcal左右，一顿麦片就一半能量了，其他营养素还不足，你不胖谁胖？
减肥不能只吃麦片
麦片选购要在散装区购买正宗燕麦
国内的普通麦片可以当减肥餐用吗？周雅介绍，在各种粮食当中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。普通麦片里富含纤维、维生素和矿物质，吃麦片摄入的纤维更多，脂肪更少。此外，矿物质也有助于控制脂肪。但还是建议合理饮食，不能以麦片为主。
她提醒，预包装的“速溶”“快煮”麦片不提倡。请在散装区选购正宗燕麦，就是浸泡、蒸煮还不烂的那种。
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