藜麦被确认为最适合人类的全营养食品，有超级谷物之称。它营养丰富、健康低脂，能与各种食材搭配，做出多种美味的食物。最近我已经迷上了藜麦特有的谷物清香。做沙拉、煮粥、做小点心时总不忘撒上一把藜麦，吃起来多了一种QQ的口感，很是喜欢。
By小龙IRIS
用料
即食燕麦60克
藜麦30克
炒香的黑芝麻10克
纯牛奶毫升
坚果与果干适量
做法步骤
1、自从被安利了藜麦后，我就爱上了这种健康营养的食材。
2、准备好所有材料。燕麦用的是即食燕麦。黑芝麻是预先炒好的，平时用的时候抓一把。坚果与果干可随自己喜欢搭配，或者用一日坚果也不错。
3、加适量水煮藜麦，约12分钟。藜麦变透明且长出白色的芽圈。
4、然后将藜麦捞出沥干水份备用。
5、将纯牛奶、黑芝麻、燕麦、藜麦一同倒入锅中，小火慢煮。
6、注意用勺子搅拌一下，以免粘底。
7、煮约5分钟就可以啦。可适量加糖或者蜂蜜，我是没有加任何糖，感觉味道不错。
8、再撒上适量坚果与果干。
9、健康美味……
小贴士
1.可根据自己喜欢的浓稠度增加牛奶的用量。2.根据自己的口味适当加糖。3.注意煮粥时要不时搅拌一下，以免粘底。注意：燕麦粥稍微凉了后会更浓稠。
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