#夏方养生指南#
血中的葡萄糖称为血糖，葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常的血糖在不同阶段会有所变化，可分为空腹血糖和餐后血糖。
正常人体每天都需要很多糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运行提供动力。所以，血糖必须保持一定的水平，才能够维持体内各器官和组织的需要。日常饮食和控制血糖有着重要的联系，如果不能合理地安排日常饮食，也许就会导致血糖升高。
01高血糖患者在饮食方面，应注意哪些问题？
1.血糖高的人应少吃或不吃水果
水果中含有较多的碳水化合物，而且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉，吃后消化吸收的速度比较快，可迅速导致血糖升高，对血糖高的人极为不利，所以血糖高的人一般不宜多吃水果；
2.建议“粗茶淡饭”
日常生活中，主食一般都是以米、面为主，但是对于血糖高的人来说，建议“粗茶淡饭”，即在选择主食的时候最好以燕麦、麦片、玉米面为主。这样的主食含有较多的维生素和无机盐，同时还含有丰富的膳食纤维，对于降血糖具有较好的辅助作用；
3.吃低糖的蔬菜
血糖高的人在日常饮食中一定要注意热量的摄入，如果经常感到饥饿，不妨吃一些含糖量较少的蔬菜，可以用水煮后再加一些佐料拌着吃。黄瓜就是很不错的选择，相关研究发现，黄瓜中糖的含量仅为1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的代食品。
02常吃花生会升血糖吗？
血糖高的人可以少量的吃生的、煮的、蒸的花生，但不能吃太多，每天不要超过15克花生，花生含有较多的脂肪，吃得太多会引起血糖明显升高，特别注意不要吃油炸、盐水花生米，同时不要经常吃花生，常吃花生确实有升血糖的可能，不利于病情控制。
如果特别想吃花生，主食量就必须减少，否则摄入过多的油脂对控制血糖很不利，而且餐后一定要进行适当的运动，同时还要严密监测自己餐后两小时血糖以及空腹血糖的情况。
03提醒：4种食物可能会有伤胰岛，要学会忌口
1.土豆泥
土豆本身就是一个淀粉很高的蔬菜，在做成土豆泥后更容易被身体吸收利用，过量食用会导致体内葡萄糖含量骤升，不利于血糖的稳定；
2.芋头
芋头的主要成分就是淀粉，其淀粉含量甚至比一些主食还要高，不建议血糖高的人把芋头作为蔬菜食用，要将其作为主食。所以，在食用芋头时要减少其他主食的摄入量，避免因摄入过多主食导致血糖大幅度升高；
3.坚果
坚果虽然含有大量的维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，同时还含有丰富的脂肪，过多的时候坚果会导致血糖升高；
4.甜食
无论是白砂糖还是淀粉，都容易让人血糖快速升高，血糖值升高之后又会快速降低，这是因为胰岛素会为了降低血液中过高的血糖，而在不断的努力。若胰岛素素起不到降低血糖的功效，人的血糖就会快速升高，继而发展成糖尿病，严重者会危及生命。
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