对于上了年纪的人来说，身体各项机能逐渐退化，从而为各种疾病的侵袭提供了机会。
在老年人当中，不乏有三高（高血压、高血脂、高血糖）患者，备受折磨，生活质量不高，影响心情以及寿命。为了远离“三高”，有许多老年人想了许许多多的办法，比如吃昂贵的保健食品，比如加强锻炼，比如控制饮食等等。
老年人今天，小编就和各位老年朋友来说饮食的事。
你知道吗，每天煮饭时，加一把燕麦，可以帮您调节血糖、血压和血脂，助您远离“三高”。
别小看这燕麦，它虽然很常见，但是却具有极大的养生功效，尤其是老年人，更应该多吃。
燕麦燕麦，又名雀麦、野麦子，营养成分非常高，其中含粗蛋白质达15.6%、脂肪8.5%，另外还含有磷、铁、钙等元素以及水溶性膳食纤维、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等。
在民间有句俗话，“五谷杂粮，燕麦称王”，由此可见燕麦的重要地位了。作为谷类食物，燕麦还曾被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”之一，这是其他谷类食物望尘莫及的。
煮饭接下来，就一起来看看燕麦是如何调控血糖、血压和血脂的吧。
一、调控血糖
研究发现，燕麦中富含可溶性纤维β-葡聚糖，有利于减缓碳水化合物的吸收，延缓血糖上升的速度，并且能提高胰岛素敏感性，起到调节血糖和胰岛素的作用，所以非常适合患有2型糖尿病或新陈代谢综合征的患者食用。
燕麦大米饭二、调控血压
研究发现，燕麦所富含的亚油酸能促进血液循环，还有助于扩张血管，从而可以起到调控血压的作用。
三、调控血脂
有多项研究表明，燕麦中富含的可溶性纤维β葡聚糖和燕麦皂甙，能起到控制血胆固醇水平以及降低血脂的作用，从而有助于预防心脑血管疾病，是非常适合高血脂、高血压和冠心病患者食用的谷物。
老人吃饭除了以上这些功效与作用外，燕麦还有助于改善便秘、预防B族维生素和矿物质缺乏、预防骨质疏松、提高体力、减肥等，所以是非常适合老年人尤其是三高患者食用的。
温馨提示：以上内容所说的燕麦是指燕麦米，而非碾压的燕麦片。另，图片来自网络。
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