中国有南北之分，北方喜欢吃面食而南方则喜欢吃米饭，这米还分很多种，现在又正值秋季，这个时候很适合养胃哦，所以好好保护自己的胃才重要，有一种米将它熬成粥经常喝不仅养胃还有利于减肥呢，长时间食用可以清肠刮油甩赘肉哦，想知道这是什么食物吗？秋天来了，需要养养胃，喝点小米粥，常吃清肠刮油甩赘肉，这个就是养胃小米粥，经常食用不仅养胃还可以减肥，关键是制作很简单，只需要将食材准备好后，放进锅中加水煮就可以了，接下来就和小编我一起制作一份好吃的养胃小米粥吧！
养胃小米粥
By长不大得桃蛋
配料：
小米适量、燕麦适量、虫草花适量、肉适量、精盐适量、料酒少许、姜三片、芹菜少许
烹饪步骤：
1.小米洗干净浸泡
2.干虫草花浸泡
3.加入燕麦虫草花
4.生姜芹菜肉切丁
5.把肉丁生姜片也放进小炖锅，再倒点料酒盐炖煮
6.中间要半小时搅拌搅拌，也要加点水，觉得小米容易粘底，快好的时候加入芹菜丁，继续炖三分钟就可以拔插头啦
烹饪小贴士：
1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。3、优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。
你喜欢喝养胃的小米粥吗？
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