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营养师王慧星这世界上有没有被胖子玩坏的食物？答曰；燕麦片。渴了泡杯燕麦片，饿了来把Calbee嚼一嚼，心情好的时候来一碗燕麦水果沙拉，心情不好时直接吃巧克力燕麦片。结果一称，又胖了！快往嘴里塞一把Calbee压压惊。讲真，你是真的不懂燕麦片减肥的艺术呀！不然早就瘦了好不啦~为什么把燕麦片推荐为减肥食物？“明明燕麦片的热量比我高，为什么把它奉为减肥圣品？”大米君表示严重不服。确实，燕麦片的单位热量要比大米还高，But，人家富含膳食纤维好不好（膳食纤维含量为：12g/g，我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天）。
而且值得一提的是，燕麦中有一种神奇的东西——β-葡聚糖，粘度超高，消化速度很慢，因此有较强的饱腹感。而对于精加工的大米和白面来讲，它们的消化速度很快，餐后血糖急剧上升（所谓的GI值很高），极易促进甘油三酯的形成。所以，燕麦片就渐渐成为了减脂必备的食物。
超市里的各种燕麦片，怎么选？超市货架上琳琅满目的燕麦片简直让人眩晕！可是北鼻你要减肥啊！不能吃甜食呢！所以，选对燕麦片，对你的减肥之路举足轻重哦！下面，小乐就来跟你说说，超市里的各种燕麦片，到底怎么选？
1原味的纯裸燕麦片减肥指数★★★★★最简单的判断方法，去分析外包装的营养成分表和配料表。若营养成分表上的项目包含能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和钠，在配料表中只有“燕麦片”三个字，而没有添加糖、植脂末等成分。恭喜你，买对了！这种燕麦片是利用燕麦米熟化压制而成，相对比较天然。
2香甜脆的即食燕麦片减肥指数★★★香甜如Calbee，虽说属于麦片的一种，但并没有想象的那样可以减肥。用30s的时间观察营养成分表，是否除了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和钠外，还有“反式脂肪酸”一项？在配料表中，不只有“燕麦片”，还包括植脂末、麦芽糊精、食品添加剂等成分？如果是，做休闲小零食没问题。想吃的话，请做好长肉的准备！
3混合水果燕麦片减肥指数★这款麦片加入果干和坚果的成分，价格相对较高。比如加入了香蕉干、葡萄干、猕猴桃干、红提干、杏仁、巴旦木等等，外加入冰糖。
但是，要注意，这种果干单位体积内所含的糖分要比天然水果多出好几倍哦～因为风干的处理方式，糖分累积，“长肉能力”自然也比较强悍。而坚果类就更不用多说了，坚果被减肥人士称为“行走的脂肪”，其中的脂肪含量本来就多，对于减脂人士来讲，还是少吃为妙哦～
4巧克力燕麦片减肥指数★本来不想打击吃货的积极性，巧克力燕麦片虽说好吃，但我还是想告诉你们加工过程。巧克力燕麦片主要是以燕麦片为主要原料，加入代可可脂、葡萄糖浆、精炼植物油、乳粉、白砂糖以及其他食品添加剂混合，冷却，包装而成。话说，减肥和高热量食物不可兼得呢~所以，你知道该怎么办了吧～
拒绝反弹吃对了才能瘦减肥容易，最怕反弹！所以，减肥成功后，选对维持体重的食物更为重要！纯正的燕麦片升糖指数较低（GI值仅为55）。同时，用燕麦片控制体重，成本低、方便易得、扛饿。现在许多燕麦片逐渐加入铁、锌、硒等微量元素的强化，属于营养价值高又非常有效的减肥食品呢~
燕麦片的N种瘦身吃法速度get√！下面几种吃法，简单易做又低卡。在此特别提醒一下，建议不要吃燕麦片饼干，饼干本身含油、淀粉较高，水分少，容易出现便秘。
草莓牛奶燕麦片
把燕麦片倒入牛奶中，放入微波炉内稍微加热，至燕麦片溶解，放入5~6个新鲜草莓切片。
时蔬五彩燕麦粥
以燕麦片、胡萝卜、菠萝、玉米粒、青豆为原料，慢火熬制即可。
水果燕麦沙拉
选一个5寸的小碟，倒入酸奶，撒上燕麦片。切入苹果片、香蕉片、猕猴桃等水果，混匀即可。
红枣燕麦糕
以燕麦片、藕粉、红糖、大红枣为原料，把燕麦片和藕粉倒入料理机中，打磨成粉，最后加入红糖和水做成糊状放入蒸锅中。最后撒上葡萄干和大红枣，蒸30min左右即可出锅。
减肥需要选对食物
更要有正确的吃法
燕麦片
值得会吃的你享瘦！
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