酒酿酸奶网红燕麦碗加一点酒酿,又是新奇好味道。做法也很简单,牛奶或者酸奶都可以,加入燕麦做成基本燕麦底,浸泡3分钟。吃之前再加上一点酒酿,拌一拌就完成了。酒酿本身偏甜,用量可以按个人喜好调整。最好用快熟燕麦片,冷藏浸泡一晚之后,膨胀得软fufu,但依然带着柔韧的质地。酒酿和牛奶组合出了很有层次感的酸度,清爽又柔和,奶香里揉进一丝丝酒味,舌尖一压就四溢开来,吃掉一大碗都不腻,冷吃超级适合没有胃口的夏天!2
豆乳拿铁每一个昏昏沉沉的早上,一定少不了咖啡。用咖啡燕麦一键解决!先用豆奶做一个燕麦基底,吃之前倒入??的柑橘风味咖啡好了液!可以按个人喜好再加一点蜂蜜,我加了坚果碎作为topping。豆乳的香滑浓郁和咖啡加在一起,吃起来就像一块咖啡味的豆乳奶糖。这一款也非常适合加热吃(微波炉叮30秒),春天微凉的早晨吃很~舒~服~3
杏仁伯爵奶茶这个搭配的味道,非常非常高级,灵光来自于伯爵茶费南雪。费南雪作为经典的法式小蛋糕,制作时会加入杏仁粉,所以带有浓浓的杏仁香气。伯爵茶也是常见的增味之一。相信我一定要用杏仁奶!杏仁奶真的可以更好地凸显伯爵茶的果香。你要做的就是,多泡一杯伯爵茶,怼进杏仁奶泡的燕麦基底。伯爵茶推荐HARNEYSONS,可以按个人口味加蜂蜜/糖调整甜度。不用加糖就很好吃了。不少杏仁奶的回味会有点淡淡的苦味,但Provamel杏仁奶却丝毫不会一位从来不爱喝杏仁奶的编辑,吃了一口就被原地转化了。吃起来的感觉是柑橘果香,交织着优雅馥郁的红茶香气,轻柔的杏仁香气中还带着几分自然的清甜,时不时能嚼到烤得轻脆喷香的杏仁片~杏仁片的做法:平底锅无油小火翻炒5-6分钟/烤箱度3-4分钟至金黄即可。建议直接看着锅操作,杏仁片容易焦。多花3分钟把燕麦做出不输甜点的满足感!做甜品,不能只用简单的燕麦,需要丰富的果干提供甜味,坚果提供口感,这样才能甜味和口感都一步到位!所以到这里,就要请出我的作弊道具啦——AXA的水果坚果麦片。肉眼可见满满的香蕉片和椰子片!1
花生香蕉椰子曲奇香蕉花生这一对老搭档,怎么能出错!其实这个口味,灵感来源于我最喜欢的曲奇。想吃曲奇但又觉得太罪恶的时候我就会这么做qaq原料都列在??了,水果坚果麦片本身自带糖分,搭配自然清甜的燕麦奶,真的一点糖都不需要加!我还混合了一点燕麦麸皮(为了更健康)我用了盒马的石磨花生酱,无糖,便宜大碗。浸泡3分钟就可以吃啦!在口中放入一勺,都是花生和水果带来的酥甜不腻,花生酱醇厚的回味又敦实地在舌尖上荡漾开。我都会提前做好放在保鲜盒,上班前加一点水果,直接带到办公室吃。2
草莓芝士蛋糕为什么不可以把隔夜燕麦做成芝士蛋糕味呢?用燕麦替代一部分的奶油奶酪,整体热量变低了,幸福感却不折扣!浸泡之后的奇亚籽会变带来啫喱一般的质感,向芝士蛋糕的口感无限靠近,作为下午茶感觉也没那么罪恶了;)在新鲜草莓的基础上,我还用了AXA浆果味燕麦片,能嚼到超级多覆盆子和草莓粒,莓果风味更浓郁!找一个玻璃罐子,上面随便摆一点水果,还没发pyq已经是一百赞预订的感觉了!饼干碎我用了健康的燕麦饼干,不胖不胖:)新鲜草莓水灵的酸甜滋味,入口是香浓的奶酪香气,燕麦包裹着清新甜美的草莓,比一般的芝士蛋糕更清爽,愉悦到难以置信这只是一碗燕麦糊;)最后几个小贴士:??Tip1:到底应该买哪一种燕麦?想要百搭不出错-选Pirkka原味燕麦,芬兰国民品牌。北欧燕麦出粉率很高,泡完后吃起来浓稠度会更优秀,燕麦香也很干净饱满,究极健康党-选红锚原味燕麦麸皮或者奇亚籽燕麦片,来自西澳大利亚优质燕麦产区,膳食纤维更高,饱腹感更强,燕麦麸皮也一点都不粗糙,口感超级细腻。想吃得更有满足感,对热量没有那么在意-选AXA水果坚果燕麦片,北欧国民品牌,含有45%的水果+坚果,口感和风味都更丰富,但是相对而言热量和糖分会高一点点。(甜品款用它都可以搞定!又要快乐又不想向热量屈服的自欺欺人健康党比如我-可以混搭!我会用燕麦麸皮混合水果坚果燕麦片,补足了果干燕麦片膳食纤维偏低的缺点,还降低了整体热量~??Tip2:隔夜燕麦如何保存?提前做好的隔夜燕麦,分装在密封盒冷藏保存3-4天,吃的时候直接拿一盒。新鲜水果建议单独分装,吃之前再加保证最佳口感。
今天的菜谱就到这里啦~
还给大家准备了一个惊喜!
今天菜谱中用到的燕麦和植物奶,都可以在企鹅市集一键下单
任意两件就包邮,截止到4月5日零点!
或复制??1¥OoemXb9UAUF¥:/??至淘宝企鹅市集??加鹅妹为好友
回复可以找到和你一样喜欢下厨,创造新菜品的朋友~分享各自的菜谱~
鹅妹会在群内提前推送新品,还会不定期安排特价秒杀还有优惠券发放哦~
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇