现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
任何食物都有它特定的营养价值，都有它适合的人群。也就是说，食物都是好的，只要我们能根据自己身体的需要，根据所处的环境、季节来挑选食物，并不需要花很多钱就能保证身体最基本的营养需求。那些最普通的、物美价廉的食物，像米、面、肉、鱼、蛋、奶、菜、茶、果等等，就是适合我们身体的食物。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
钾是香蕉的4倍，绿豆的倍，夏季宁可少吃肉也要多吃，别不懂在我们的生活中，美食无处不在。有人说：美食可以治愈一切。生活中不同的食物能给人不同的感觉，是各种食物让我们感受到生活的美好！来随着我品味美食，享受生活吧！
“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。”夏季，是一个热情、灿烂的季节。夏季阳光热烈，草长莺飞；夏季蜂飞蝶舞，万物并秀；夏季风暖昼长，云卷云舒。夏天的美，虽有炙热，但也有夏夜凉风的惬意，雨后彩虹的惊喜，还有大快朵颐西瓜、雪糕的畅快，也有一缕缕豆子的清香……
“夏吃豆，胜过肉”。自古也有“宁可一日不肉，不可一日无豆”的说法。看来，夏季是吃豆的好时候。豌豆、绿豆、红豆、毛豆，在众多豆类食材中，有一种被誉为“豆中之王”的豆子不得不知。它就是：黑豆。
俗话说：常食黑豆，可百病不生。别看黑豆黑乎乎的，它的营养却不容小觑，黑豆中蛋白质是鸡蛋的倍，所以黑豆被称为“植物蛋白肉”。
黑豆还是一种高钾食物，同等重量的黑豆钾含量是香蕉的4倍，绿豆的倍，夏季常吃黑豆腿脚会变得有力气，人自然而然就变得精神起来了。
夏季是一个特别适合吃黑豆的季节。而且，黑豆不金贵，人人吃得起。黑豆有浓郁的豆香味儿，而且是越嚼越香。夏天吃不下大鱼大肉的朋友，黑豆可要多多端上餐桌了，好吃不油腻，还能补充营养。
黑豆好吃的做法有很多：黑豆粥、黑豆汤、黑豆糕、黑豆馒头等等，每种都风味独特。接下来就教您5种黑豆的家常做法，夏季宁可不吃肉也要吃它，别不懂吃。赶快来看看有你喜欢吃的吗？
1、蜜汁黑豆黑豆可以做成各种小零食，比如蜜汁黑豆，它口感软糯，清甜适口，就连牙口不好的孩子和老人都能吃上一些呢，看看我是怎么做的吧。
黑豆、红糖和蜂蜜咱们都要提前准备好。
黑豆浸泡一个晚上，这样更容易煮熟煮糯。
黑豆泡好后，用清水冲洗干净，倒入电饭煲中，加入适量的清水，水要没过黑豆一些才行。用煮饭程序煮制，程序结束后可以尝尝，如果不够软糯可以再煮一段时间。炒锅中加入糖，把煮黑豆的水倒入锅中，煮至糖融化。
倒入黑豆大火将汤汁收浓后关火，冷却后倒入适量的蜂蜜拌匀就可以食用了。
2、香酥盐炒黑豆说到黑豆解馋的吃法，还得是香酥黑豆，它豆香浓郁，酥脆可口，越嚼越香，做休闲小零食，补充营养还特别解馋。
香酥黑豆怎么做？
准备黑豆和食盐。将黑豆清洗干净，用清水浸泡2小时，使黑豆吸收一些水分。
将泡好的黑豆晾晒至没有多余的水分。锅中倒入适量的粗盐，炒热后倒入黑豆翻炒至黑豆的豆皮裂开，有豆香味散发出来，这份香酥盐炒黑豆就做好了。
、黑豆豆浆黑豆磨出的豆浆味道香浓，总是喝黄豆豆浆也会腻，不如磨些黑豆豆浆，营养又美味，做法也非常简单。天越来越热，早餐喝些豆浆，解馋又简单，是代餐的好帮手。
把黑豆挑拣一下，有残缺的黑豆挑出来丢掉。
将黑豆清洗干净，用清水浸泡小时以上，可以隔夜浸泡。
泡好的黑豆再冲洗干净，这样煮出的豆浆没有豆腥味。浸泡黑豆的水不要用于煮豆浆，这样可以很好地去除掉黑豆表面的草酸成分。
将黑豆倒入豆浆机中，加入适量的清水启动豆浆程序即可。
4、黑豆粉说到黑豆粉，咱们可以分成两类，生黑豆粉是由生黑豆研磨而成的，生黑豆粉可以混合在普通面粉或其他粗粮粉中，制作成黑豆馒头、黑豆发糕或黑豆窝头等。另外还有一种黑豆粉就是即食黑豆粉了，它可以直接嚼着吃，还可以撒在酸奶或豆浆里，具体看来做法。
需要准备黑豆、黑米和核桃。把黑豆等食材都清洗干净，分别炒熟。
炒制黑豆时需要注意先大火炒干水分，再转小火慢慢炒，不要心急炒糊了。将黑豆等食材分别碾压成粉，混合均匀装入密封罐里储存。
5、黑豆饼干用黑豆可以做的食物远远不止我们刚刚说过的几种，黑豆饼干的出现足以令人惊喜。黑豆和燕麦搭配在一起做成的饼干口感酥脆，好吃又有营养，热量也很低，补充营养不怕长肉。
黑豆粉用熟黑豆粉或者黑豆浆粉就可以，再加上少许燕麦片，和适量的牛奶。将食材混合均匀，磕入一个鸡蛋，再加入适量的牛奶，食材可以粘在一起。
取适量的黑豆燕麦糊，压成小饼状，放在铺好锡纸的烤盘里，烤箱预热，上下度，烤制15分钟。具体烤制时间要以黑豆饼干的厚度灵活调整。
黑豆清香软糯，比红豆还好吃，黑豆还是豆中高钾的佼佼者，是香蕉的4倍，绿豆的倍。夏天到了，遇到黑豆就错过！宁可少吃肉也别忘了吃它，不懂吃真的太可惜。
黑豆饼干、黑豆豆浆、黑豆粉、蜜汁黑豆、香酥黑豆，您觉得哪种更好吃？您家黑豆怎么吃？您喜欢吃黑豆吗？
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
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