《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
《百病食疗大全》：女人到了中年，10种豆浆要常喝，早餐半月不重样，低脂美味又营养
第1种早餐豆浆：黑米花生豆浆女人到了中年，早餐别忘了常喝这道黑米花生豆浆，它营养又低脂，好吃还不腻。花生和黑米搭配一起打豆浆，尤其适合手脚冰凉的朋友。
准备材料：黑米、花生、黄豆、红糖
详细做法：黄豆和花生可以提前泡发。将黑米、花生和黄豆一起倒入破壁机，添加清水到毫升，启动豆浆程序磨制。豆浆磨好后，趁热加入2小块红糖，搅动至其融化就可以趁热饮用了。
黑米米芯应该是白色的，如果米芯是灰黑色的，就有可能是染色黑米了。可以搓一下黑米，看是否会掉色。
第2种早餐豆浆：小米紫米豆浆紫米和小米含有丰富的营养物质，女人到了中年以后可以常用紫米和小米熬粥或是打豆浆，加上些红枣和花生，可令这道早餐豆浆的营养更加全面。
准备材料：紫米、小米、花生、黄豆和红枣
详细做法：花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡15分钟。紫米和小米淘洗干净后也用清水浸润着。浸泡紫米和花生的水不要倒掉，可用来磨豆浆。红枣用温水清洗干净后，去掉枣核剪成小块儿。食材中加入约毫升的水，按豆浆键，一个程序完成即可饮用。
紫米浸泡时水会呈现出紫色，这是其表面花青素溶出造成的，是正常现象。
第种早餐豆浆：三黑豆浆三黑指的是三种黑色的食材，分别是黑米、黑豆和黑芝麻，这三样食材搭配在一起煮成营养豆浆，浓香顺滑，好喝又营养，尤其适合脸色蜡黄、头发脆弱的女人喝。
准备材料：黑芝麻、黑米、黑豆和红糖
详细做法：黑豆隔夜浸泡。黑米和黑芝麻淘洗好后用清水泡一会儿。把三种黑色食材一起倒入豆浆机中，加水后选择豆浆程序，时间大约为25分钟。豆浆打好后，趁热加入红糖。
如果您家的豆浆机可以预约，就提前把食材放入豆浆机中，转天早上起床后就能尝到好吃的三黑豆浆了。
第4种早餐豆浆：五红豆浆五红豆浆，顾名思义，它是将五种红色的食材搭配在一起打成的豆浆，它是一道养颜滋补的营养豆浆。
准备材料：红豆、红皮花生、红枣、枸杞、老红糖。
详细做法：红豆和红皮花生洗好后要提前浸泡1小时。红枣用淀粉水搓干净，去掉枣核后将其剪成小块儿。把红豆、花生、红枣、枸杞和水倒入豆浆机里煮制豆浆，加水量可以灵活掌握。豆浆打好后，加入红糖搅动至融化趁热享用。
提醒您，煮五红豆浆要用这种老红糖，可不是赤砂糖。
第5种早餐豆浆：红糖核桃豆浆有句俗话叫“想要补脑，多吃核桃”，女人常吃点核桃，更是好处多到数不清。用核桃、黑豆打成的豆浆做早餐，真的很有营养，好吃还不腻。
准备材料：核桃仁、黑糯米、黑豆和红糖
详细做法：将核桃仁清洗掰成小块，黑豆和黑糯米淘洗后泡一会儿。将核桃、黑豆和黑糯米倒入豆浆机中，加入适量的水，按“豆浆”键就可以了。豆浆磨好后加入红糖，搅动均匀就可以啦。
红糖不要与其他食材一起加入到豆浆机中，核桃豆浆打好后再加就可以了，以保留更多的营养成分。
第6种早餐豆浆：红枣小米豆浆红枣和小米有很好的滋补作用，对女人特别友好，用来搭配红豆一起打成豆浆，更是好处多多。红枣和小米的香甜与豆浆的浓香融合在一起，真的太好喝了。
准备材料：小米、红枣、红豆。
详细做法：红豆提前浸泡4小时以上。小米淘洗干净后浸泡片刻，浸泡小米的水不要丢掉，稍后我们用来打豆浆。红枣去核切块。把所有食材一起倒入破壁机中，加入清水至毫升的位置，盖上盖子，把按钮调到豆浆键，按压开始即可，0分钟后，就可以喝到香甜营养的家常红枣小米豆浆了。
红枣小米豆浆女人、孩子、老人都可以适量食用。
第7种早餐豆浆：南瓜银耳豆浆喝腻了传统豆浆，那就要试试这款豆浆吧。南瓜的清甜，银耳的稠糯，还有黄豆的清香，营养互补又好喝，连喝天都不厌。
准备材料：南瓜、银耳、糯米、莲子、黄豆。
详细做法：银耳和黄豆都要提前用温水泡发。泡好的银耳去蒂洗净撕成小块。莲子和糯米淘洗干净后泡10分钟。南瓜去皮去籽清洗干净，切成小块儿。都准备好后加水，按“豆浆”键即可，这期间我们就不用管了，待程序结束就可以品尝到香甜好喝的豆浆了。
挑选南瓜时，同等大小的越重越好，口感更甜。
第8种早餐豆浆：豌豆燕麦豆浆这是一款口味很清新的营养豆浆，加入豌豆和燕麦一起磨出的豆浆，清香顺滑，低脂美味还容易消化。
准备材料：豌豆、燕麦片、黄豆、冰糖。
详细做法：新鲜豌豆去皮后清洗干净。把洗好的豌豆、燕麦和黄豆一起倒入破壁机中，加清水后用豆浆程序制作，大约需要25分钟。一个程序完成，加入冰糖搅拌融化。
趁着现在豌豆新鲜，一次可以多买一些，剥好后分成小份，装入保鲜袋里，再灌上水，系好袋子口，放冰箱冷冻室储存一年都不会坏。
第9种早餐豆浆：山药小米豆浆山药美味又营养，很多朋友吃山药，要么炒菜，要么就是煲汤。您知道吗？用山药磨豆浆更是别有一番风味。
准备材料：山药、小米、黄豆。
详细做法：豆浆机量杯多半杯的小米和黄豆，淘洗干净以后浸泡10分钟。利用这个时间取一小段山药，去皮清洗以后切成片。把小米、黄豆和山药一起倒入豆浆机里，按个人喜好的稠度加水，磨制豆浆。
浸泡小米的水可以用来做豆浆，这样口感和营养更好。削山药时要戴上手套，这样就不会引起皮肤的不适了。
第10种早餐豆浆：莲子百合薏米豆浆春季万物复苏，可很多人却吃不香睡不好，百合安神静心，而常吃莲子又能帮咱们养了脾胃，把莲子百合打成豆浆比煮粥、煲汤更加简单，还不失美味呢。
准备材料：薏米、莲子、百合、大豆、冰糖。
详细做法：将薏米、莲子、百合和大豆混合在一起，清洗干净后用常温的水浸泡15分钟。泡好后倒入豆浆机，加好水以后按豆浆键开始制作，20多分钟就煮好了。豆浆打好后，根据个人口味加入老冰糖。
薏米在无油无水的锅中炒制一下，再用来打豆浆更好，炒熟的薏米就不会凉了，女人更适合这样吃。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀
加入适量的黄酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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