夏季不光炎热还干燥，人的身体器官机能也会失衡，大米有补中益气、健脾养胃的功能，小米有养阴壮阳、清热利尿的作用，玉米有保护肠胃、清热利胆的功效，绿豆有滋阴润燥、清热去燥的作用，麦片有抗菌消炎、补肝益胃的功效，对脾胃虚弱、上火干燥等症者有很好的疗效。
材料：取大米10克、小米15克，燕麦片、玉米粒、绿豆各20克，青菜50克，盐适量。
做法：
1、先将大米、小米、玉米粒和绿豆用清水洗净，控干水分，青菜洗净切碎备用；
2、接着将玉米粒和绿豆放入锅内，加入适量冷水开用火煮30分钟。
3、然后将淘洗好的大米和小米放入锅中，再添适量水，开中火煮30分钟，然后放入燕麦片、青菜、盐再煮10分钟后即可
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