过完十一长假,我们迎来了寒露,从凉爽到寒冷,冷热交替,我们的早餐也不能像夏天那样随意冷热食用了,每天早上喝一些热乎乎的早餐暖身又暖胃。
今天香儿推荐一道营养健康的早餐,它是用核桃仁,栗子,花生米和燕麦搭配一起用料理机制作完成的。尤其适合秋冬季节食用。我把它叫做核桃板栗花生燕麦糊,核桃和栗子都用了生的,唯有花生米是熟的,我特意把花生衣去掉了,这样的口感会更顺滑一些。
做好之后打开盖子,一股浓郁的香味扑鼻而来,尝试了一下有一点微微的甜味,原汁原味可好喝了,喜欢甜味足一点的可以再加入白砂糖进去搅拌至溶化就可以了。
核桃板栗花生燕麦糊核桃仁含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用。燕麦片是一种高营养,高能食品健康食品,它可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力。也有非常好的降糖、减肥的功效。
栗子性温,味甘,具有养胃健脾、补肾强腰的功效,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,花生中锌元素含量普遍高于其他油料作物,锌能促进孩子的大脑发育,有增强大脑的记忆功能。
寒露节气,多给家人做这样的早餐,能更好的平衡膳食,补充丰富的蛋白质,健脑提神,补充气血,还能增强体质,提高免疫力,少得病。
详细做法请往下看;需要的食材;燕麦片20克、鲜板栗6个、熟去衣花生米30克、核桃仁20克、清水毫升。
1、备好全部食材,花生米也可以用生的,放入热水泡制片刻就能很快的去除花生衣,板栗去壳后放入水里煮开后就能很容易的去除里面的一层皮了。
2、把所有的食材全部倒入破壁机内,再加入清水,这点量可以做成品图杯子里的2大杯,二个人的量。
3、通电后选择米糊键,时间为25分钟,等时间到就能断电取下倒出享用了,这个时候是滚烫的,开盖的时候要小心了,以免烫到。
4、看看超浓稠的,而且真的丝滑浓香,有了坚果和燕麦的融合,提升了风味,营养也更丰富了。
美食的魅力在于和大家一起分享,和大家一起分享美食是我最乐意的一件事情!大家好,我是香儿厨房,美食专栏原创作者。喜欢这道菜吗?喜欢的请点赞,