燕麦片牛肉松粥
燕麦片配上玉米片有丰富的营养。再配上牛肉松营养美味。秋季养生就要喝粥,益气补血。
原料:牛柳肉、燕麦片、玉米片、胡萝卜、小葱、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、新鲜的牛柳肉一块加清水下锅。
第2步、完全熟透一戳就能戳动。捞出来冷却。
第3步、冷却以后装入保鲜袋,用擀面棒把它敲散。
第4步、放入面包机按肉松键
第5步、做成蓬松的牛肉松备用
第6步、胡萝卜切小丁备用。
第7步、玉米片提前用清水泡发。
第8步、锅里放入开水倒入玉米片煮两分钟。再放入熟的燕麦片。
第9步、搅拌均匀,大火煮开。
第10步、一边煮一边搅拌,转小火煮15分钟。因为这个与玉米片和燕麦片都是熟的,所以煮的时间不必太长。
第11步、放入胡萝卜盐和胡椒粉搅拌均匀。
第12步、最后放上肉松和葱花。
小贴士:
这道菜的口感是非常清淡的,所以我们在调料的选择上盐和白胡椒粉即可。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。