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颠末几天的炎热，贵阳毕竟入秋了。
今日下起了雨，天乌压压的黑，早晨起来厨房黑的，又到了天天早饭必需开灯影相的阶段，真愁闷。灯下摄影能干啊
小主睡前点餐，早晨想要吃韭菜盒子，恰好以前做全麦油条剩了一伙面派上用途了
在说韭菜盒子做法以前先说下以前这个油条的面团做法油条面团采纳的酵母版本。
用料：高筋或中筋面粉g/全麦面粉g/鸡蛋1个/植物油25g/盐2g/净水g/酵母粉3g
①总共材料搀杂后放入厨师机3档搅拌10分钟。面团水份大对比黏手。掏出放入盆中密封。由于也是黄昏做的于是放入冷藏举办低温发酵
②面团早晨从冰箱掏出放在和缓处回温并连续发酵20分钟（我在烤箱内放了一盆烧开的水创造的和缓密闭空间）。发酵竣工掏出外型切块等一系列次序参考下图。③着末炸成油条。尽管膨胀的结果不好然则滋味很不错。倘使渴望膨胀好也许在发酵后的面团中揉入8g泡打粉。
面团的做法搞明白了。。接着看韭菜盒子的做法
韭菜盒子的馅料昨晚预备好面团现成的早晨连包带烙，没费几多时光
昨晚做的预备是如许的
1、先炒鸡蛋3个鸡蛋打成蛋液放入锅中热油炒成絮状并铲碎
齐备冷却后放入剁碎的一小把韭菜（3指粗的一把）接着放一些盐五香粉花椒粉等调料搅拌平均。
2、冷冻的面团掏出来，在常温解冻并连续发酵。
3、早晨起来面团又发酵了一些，很软特别黏手于是手和案板抹油，将面团平分4份。每一份在案板上微微压扯成巴掌大的面皮而后包入1/4馅料。封口抓紧压扁
4、4个盒子做好后，锅内一些油放入饼煎。半途也许加盖。双面上色后。就熟透了。
以上的韭菜盒子对比像朔方早饭摊的油炸韭菜盒子。馅料里再加点粉条就更像了。再有其余一种烫面版本的韭菜盒子做法参考《9.20早饭日志韭菜盒子百合红豆杏仁奶蔬菜沙拉》
除了好吃的韭菜盒子。
再有天天不行缺乏的炊事纤维增加装主食-酸奶燕麦粥
这个外表上相仿于甜品，由于没有额外加糖，而且用到了炊事纤维充分的燕麦片。也许算的上特别强壮的早饭。既漂亮又好吃哦。倘使没有韭菜盒子加大这款主食的量再搭配其余的肉、蛋，也是超等养分平衡的早饭哦~
口感滑滑糯糯，颜色靓丽。儿童必定很爱好。我和芒果都超爱的。
我是昨晚做的浸泡这一步冷藏起来，于是算得上隔夜浸泡的燕麦片。
加了红火龙果粉，粉粉的超漂亮，
有了酸奶的加持就更好吃了??做法见下图
发觉天天都离不开燕麦片了此刻的便便非旧例律。于是这也是为甚么我天天早晨都有饮品可能类甜品用到燕麦片的出处哦。
配的蔬菜汤是炖牛肉汤打底的海带蘑菇汤。
海带提早浸泡蘑菇昨晚洗涤纯洁。都冷藏起来。再有以前做的炖牛肉舀一勺。早晨锅里加水、放入这些食材小火煮15分钟。一些盐蒜苗调味特别浅显吧
今日用到的有
坚果天天都要吃哦~
蔬菜汤煮好后滴一些亚麻籽油妥妥的
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