俗话说：“春困、秋乏，夏打盹”，春天本应是个生机勃勃的季节，但很多人却因为缺钾而打不起精神来。犯困、腿脚没劲儿、易疲乏，动不动就大汗淋漓，这就是我们常说的“春乏”。老人常说“缺啥补啥”，春天到了，每个人都要及时补钾，这样才能精气神十足地度过春季。
天气越来越热，身体代谢逐渐加快，也到了我们补钾的大好时机。说起补钾的食物，很多人首先想到的是香蕉、土豆、菠菜、紫菜，但这些食物未必人人都能吃，接下来我就分享4种常见却常被忽视的高钾食物，我还要用这几种食材做成一道非常适合春季吃的汤品。
除了通过食物补钾，还要适量增加一些运动，加快身体代谢，才更有利于钾的吸收和利用。运动流很多汗时，记得及时补水，并及时通过饮食补钾。
老话说：“解春乏，多补钾”，建议大家春季常吃以下这4种食物，腿脚有劲有精神，不懂可惜。
第一种食物：燕麦片每百克燕麦中的钾是56毫克，比同等重量的香蕉含钾还要高。天气越来越热，很多人对自己的体重是有焦虑的，很显然，通过丰富饮食获得钾元素与控制食量不能兼得，经常吃些燕麦，恰恰就能解决这个烦恼。
提醒大家，有的麦片中掺杂了白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂，这样的燕麦不仅增加了额外的卡路里，也不利于健康。我帮您到了一款高纤黑麦5黑燕麦片，燕麦片的配料表中没有任何添加成分，麦片中也没有额外添加蔗糖，它是用黑小麦、黑麦、黑米、黑芝麻、奇亚籽五种黑色食材进行黄金比例的搭配制作而成，多种口味都可以尝尝。有条件的话可以多囤一些即食燕麦片，别只知道省钱。
第二种食物：椰汁每百克椰子果肉中含钾毫克，椰子中还含有丰富的蛋白质和多种微量元素。椰汁可谓精华所在，天气一天比一天热，常喝些不仅可以补钾，还能解馋。
市面上很多椰汁都不是真材实料，别不懂。好在我找到一款鲜榨椰汁，原料是老树鲜椰汁，不添加色素和香精，无菌冷罐工艺，所以不用担心含防腐剂，很良心，椰汁清甜香醇，不齁不腻。日期很新鲜，包装也妥贴，别管有钱没钱，咱们都要尝尝椰汁，别舍不得。
第三种食物：藜麦很多人没吃过藜麦，藜麦到底是个啥？藜麦的名字里虽然有“麦”，可它不是麦子。每百克藜麦的钾含量高达56毫克，而且藜麦属于高蛋白低脂肪的食材，咱们春季每周都可以吃几次。
藜麦的颜色有黑白红等几种，营养成分几乎没有什么区别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可以选搭配好的三色藜麦，口感和营养都更均衡。我吃的三色藜麦，有淡淡的清香，浸泡后有胚芽，说明藜麦的活性高，这样的藜麦才更有营养。若不差钱，可以多囤一些三色藜麦。
第四种食物：银耳银耳口稠糯清香，它不仅好吃，营养也非常丰富，每百克银耳含钾毫克，这让香蕉望尘莫及。银耳素有“菌中之冠”的美誉，它的性质比较柔和，不挑体质，老少都可以适量吃银耳。尤其是怕晒黑的朋友，春天更应该多吃点银耳。
银耳若颜色太过洁白，或是闻起来有刺鼻味道的都有可能被硫熏过，挑选时要加以辨别。我帮您找到了一款野生椴木银耳，因为它是在野外生长的，不催长也不打药，所以银耳有大有小，色泽自然，杂质也很少，银耳闻上去还有股清香的味道。煮银耳羹胶质也很丰富，如果您也喜欢吃银耳，就记得囤一些无熏硫银耳吧，不懂就亏大了！
“春季多补钾，一年病不沾”，接下来，我就用藜麦、银耳、麦片和椰汁这4种高钾食物做一道麦片椰汁，想吃又不想做的小伙伴直接看文末，动一动手指就能吃到了。
取一小块银耳，用温水泡发至舒展，银耳无需过度泡发，更不要隔夜浸泡，以免滋生细菌。
取藜麦一小把，放在碗中，加入清水浸泡1小时。藜麦泡好后，把水倒掉，多用清水冲洗几次。提醒您，泡藜麦的水不要用来烹饪，不仅可以去掉涩味，还可以去除掉皂甙成分。
银耳泡好后把底部的根蒂剪掉，用清水冲洗干净，再把银耳撕碎，这样煮制时出胶更快。把银耳倒入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开转成中火煮20分钟，中途要适当搅动一下。
把藜麦也倒进锅中，继续煮制15分钟。藜麦不同于其他粗粮，它比较容易煮熟，当看到藜麦煮出芽来就说明熟透了。
把燕麦片倒入锅中。用汤勺搅动，煮上几分钟就会变得非常稠了。
把椰汁倒进来，稍微加热一下就可以关火了。
想吃麦片藜麦银耳椰汁，但又懒得自己做的小伙伴，我帮你找到一款即食的，配料也是由燕麦、三色藜麦、椰浆和银耳。没有防腐剂，不加蔗糖、香精、人工色素，零反式脂肪，吃着放心，自带餐勺，不脏手，也不用刷碗，太适合咱们懒人了，您也尝尝开盖即食的麦片藜麦银耳椰汁吧，别舍不得。
“解春乏，多补钾”，建议大家春天经常吃些藜麦、银耳、燕麦和椰汁，坚持下来，您就会惊喜地发现，腿脚有劲了，人也有精气神了，条件允许的话，就多吃一些吧，别就知道节俭！
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