家有小学生,早餐不凑合,每天早起半小时,1周7天不重样公交车上听到两个妈妈聊天,说学校有活动,去帮忙化妆,问孩子们早饭都吃的啥,居然有好多孩子都说没有吃饭。难道说真的有好多妈妈不做早餐、不关心孩子吃早餐的问题?早餐对任何人都很重要,对学生来说更加重要。内心里把早餐当成重要的事情,自然就会有充足的时间来准备早餐,每天早起半小时,妥妥地把早餐备好了,赶紧行动起来吧。蟹姐家有学生,每天早餐都准时上桌,还尽可能换换花样,让孩子吃得营养吃得舒服,分享一周早餐搭配,照着做,其实很简单。早餐一:饼子(馒头)、青菜炒蛋、芥菜丝、牛奶。早餐的主食有饼子有馒头还有一块奶酪馒头饼,家人各取所需,孩子喜欢吃加了奶酪的食物,爱人不喜欢,所有主食常常是不同的。青菜切碎加蛋一起炒熟,配着馒头也很好吃,夹着饼子也很好吃。芥菜丝很爽口,也是馒头的好搭档。冬季喝奶,需要放在奶锅里热一下,温热的牛奶更好喝。早餐二:肉松红肠饭团、牛奶、橙子。饭团的馅有肉松、酸黄瓜、红肠和小油条,孩子很喜欢吃,每次做饭团,都能吃得很饱。早上起来蒸饭捏饭团会觉得费心时间,可以利用能预约的饭煲蒸饭,早起直接用,还是很方便的。早餐三:牛奶、荷包蛋、油条、榨菜。有奶有蛋有主食,这样的早餐也是非常好的,荷包蛋要单独煮熟,牛奶单独加热,然后放在一起吃就可以了。油条是提前买的,吃的时候放在平底锅中煎香,脆脆的很好吃,配一点榨菜还是很美的。早餐四:馒头片小披萨、牛奶燕麦荷包蛋、芥菜丝、胡萝卜丝。馒头孩子不喜欢,加一点蔬菜、肉肠和奶酪,平底锅煎一煎,奶酪化开后馒头也热透了,底部还脆脆的,特别好吃。燕麦片加入牛奶中,另外还加了一个荷包蛋,好吃还营养。芥菜丝是提前腌好的,胡萝卜丝煮熟后热拌,都是爽口开胃的食物。早餐五:肉末意面、牛奶。孩子平常不喝奶,只能放在早餐,所以天天都有牛奶。肉末意面当主食,配上牛奶当汤,也是很棒的。肉末加西红柿加洋葱炒香,然后煮成酱,另一个炉火煮意面,15分钟左右或以把早餐准备好。重点是孩子很喜欢吃。早餐六:猪肉汉堡、油茶。晚上陪孩子的时候顺手做个餐包,早上起来煎肉饼做汉堡,简单又省事儿。老是喝牛奶,偶尔换换口味,冲一碗油茶,咸香的食物更开胃。早餐七:鲜肉饺子面、汉堡。本来是吃饺子面(饺子和面煮在一起),结果孩子还想吃汉堡,索性又做了一个,连吃两天不会烦的食物,大约也只有汉堡三明治这一类的食物了。其实饺子面一碗也能吃饱,饺子虽然不多,馅却很精,猪肉加鲜虾,很鲜美。早餐八:肉末豆腐脑、猪肉粉条包子。这搭配比较经典,包子是提前蒸好的,热一下就能吃,豆腐脑是早上起来现做的,豆子泡好,早上起来打浆煮浆点制,并不需要很长时间,手快的话半小时就做好了。肉末加上菌菇碎,先炒后煮,最后淋上淀粉水。两份豆腐脑一份肉末酱,拌着吃很好呢。说好了一周早餐,怎么变成了8种?早餐二和早餐三是一天的早餐,爱人和孩子总是吃得不一样。这两个搭配都挺好,所以写出来的。
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