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糖尿病人记住7句话,三餐这样吃,血糖稳得

糖尿病病人的饮食习惯非常重要:

糖尿病的饮食要求比较严格,这主要是因为有时候饮食不当也会引发患者体内血糖的波动,而糖尿病病人在平时应该如何进行食物的选择才可以有效控制病情。糖尿病病人可以选择一些比较清淡的食物来减少体内胰岛素的分泌,还应该注意采取比较适宜的烹饪方法,也就是我们常说的中餐西吃。

我们知道,饮食也是目前比较常见的一种治疗糖尿病的方法之一,是一切治疗方法的前提,适用于各型糖尿病病人。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果,中、重型病人,也必须在饮食疗法的基础上,合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好,口服降糖药或胰岛素才能发挥好疗效。否则,一味依赖所谓新药良药而忽略食疗,临床很难取得好的效果。

在患者的饮食过程中,患者不应该偏食,只重视主食,那样是不利于病情的恢复的。科学地安排好主食与副食,不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源,应予以控制,但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖,成为血糖的来源。这类副食过多,也可使体重增加,对病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也应合理搭配,否则照样不能取得预期效果。

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糖糖在这里也总结了几句有关饮食的顺口溜,这样也方便糖友记忆~

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主食搭配好,饱腹感更出色

1.增加膳食纤维:摄入含多种维生素或粗纤维的蔬菜,增加膳食纤维含量,有利于血糖控制。

2.合理搭配三餐:早餐可选择豆浆、牛奶、鸡蛋、燕麦片、全麦饼干或全麦面包等食物;每餐需摄入克以上的蔬菜,少量油脂和盐。午晚餐比例以50:20为宜,且每餐需摄入相对恒定的碳水化合物。

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餐餐有蔬菜,维生素和纤维素更丰富

糖友每天的蔬菜摄入量不宜少于克,多吃叶茎类蔬菜,少吃根类蔬菜。

糖尿病人每天吃的蔬菜的数量应该达到克,一斤以上,因为克的蔬菜能够为糖尿病人提供一些最基本的膳食纤维,而膳食纤维能够降低糖吸收的速度和程度,在辅助降低血糖方面的作用会非常的明显,因此对于糖尿病人,每天应该吃克,一斤以上的蔬菜,相对来说比较合适。

如果从蔬菜的种类上来讲,糖尿病人每天至少应该吃三到五个种类以上的蔬菜,比如像瓜茄类的蔬菜,菌藻类的蔬菜,叶菜,每天保证三到五种的蔬菜,能够使得摄入的维生素矿物质得到一个很好的补充,因此从数量上来讲,糖尿病人应该达到克,一斤以上,从种类上来讲,应该达到三到五种的蔬菜。

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糖尿病人食物加工要适度

糖尿病人能生吃的菜尽量生吃,尽量保持食物的原汁原味,糖尿病人少吃深加工食品。要少油少盐清淡为主,烹饪方式上不用烤、炸,清蒸和煮炖的方式更好。《中国居民膳食指南》建议每天25-30克,也就是半两左右。糖尿病人糖友可选橄榄油、花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、茶油、玉米油等。

7、糖尿病用餐细节很重要

糖尿病人注意用餐顺序:饭前先喝汤,再吃一些蔬菜和肉类,最后再吃主食。

糖尿病人注意用餐方法:放慢吃饭速度,细嚼慢咽,不宜狼吞虎咽,中午和晚上用餐时间不宜少于30分钟;饭要一次盛好,不宜一点点地加着吃。




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