有句话说，减肥，三分练，七分吃。而在七分吃里，吃什么，我们似乎都有简单共识：健康油脂，粗粮碳水，优秀的蛋白质，丰富膳食纤维，还有适合东方人脾胃的温暖和认真的咀嚼，而吃饭时间，少有讨论，今天，通过实验，我们来看看，几点吃，瘦的会更快。
你有没有发现，晚上不吃饭真的会变瘦？
近日，医院一项研究发现：「晨间进食」可改善空腹血糖、降低体重和体脂，在提高胰岛素敏感性、控制血糖方面更加有效。
具体是怎样操作的呢？简单说一下，就是他们将实验分成了三组人群，进行时间限制性进食，进食期间没有热量限制，其余时间不进食。
第一组，晨间进食：是把每天的进食时间控制在早上6点到下午3点之间，也就是不吃晚餐；
第二组，午间进食：是把每天的进食时间控制在上午11点到晚上8点之间，也就是不吃早餐。
第三组，对照组：没有限制，继续按照平时的饮食习惯，进行就餐。
实验进行了分析结果显示，晨间进食组：在提高胰岛素敏感性方面比午间进食更有效。
「晨间进食」组在这些问题上得到了更好的改善：
·空腹血糖
·减轻了体重和肥胖
·改善了炎症
·增加了肠道微生物多样性。
最后实验得到结论：
与「午间进食」相比，「晨间进食」对胰岛素抵抗和相关代谢参数显示出更大的益处。（并不是「午间进食」就没有改善了）限时进食这种间歇性禁食方式，把进食的时间控制在一天的早些时间，也就是不吃晚餐，更有利于代谢健康。
这个实验，在微博上解读为了：过午不食有助于减肥。——产生很大歧义。
很多人理解成了，一天三顿直接变成两顿，继续按照现在的生活方式，朝九晚五，甚至，或是熬夜，如此「过午不食」，从体力气血上，显然是不行的。
那要怎么理解呢？我到底可以用上这些好处，而对身体没有伤害吗？当然可以！
普通人可以从这个实验中借鉴到什么？
这个实验的诱惑之处在于：
在吃的食物总量不受限的情况下，可以让身体得到益处。说白了就是只需要调整一下吃饭的时间，在6~15点之间完成进食，其余时间不吃东西，就可以让身体受益，并可以减重。
这个实验核心在于：
限时断食（9小时内进食，其余时间断食）
要满足这个核心，你必须：
配合早起早睡的作息时间，最好在晚上10点前入睡，不然扛不住饿
早上和中午饮食质量高
适用于普通健康人（不适合孕产、虚弱的人、有胃部不适的人）
如果你可以早起早睡，并且生活比较悠闲，体力活，运动都在早上或是上午，晚上几乎没有脑力活动，确实可以按照实验中的时间。
早上6~7点早餐
中午11~11:30午餐
下午3点之间有个加餐
晚上22点左右入睡
如果你做不到这么严格，就没有改善身体的效果了吗？不是的。
要知道实验的核心是：限时断食。
我们把握这点就好。实验中是6~15点进食，完全可以根据我们的实际生活调整到7~16点，8~17点，再配合早起早睡，就人性化多了。
营养学家范志红去年就发文，推荐过这样温和的限时禁食了，她是这样说的你完全也可以按照这个进行操作。
相比而言，我比较赞成温和的限时禁食。
一天16小时禁食比较辛苦，但12~14小时的禁食是绝大多数人可以操作的。配合早睡早起，早上适度锻炼，晚上早点晚餐，把进食时间限制在一日白昼阶段的日内断食，只要能做到，对健康是相当有益的，有利于平稳血糖水平和胰岛素反应，并有利于降低炎症和减肥[2-3]。
比如说，早上6点起床，7点早餐，中午12点午餐，晚上5点晚餐，10点睡觉，有10个小时的进餐时间，14个小时不吃东西。一定要记得，不要省略早餐，而要早吃晚餐哦！
晚上少吃，不饿不吃，很多人其实偶尔都会去做，并且感受到切实的变化，也不需要日日行之，身体舒服最重要，不必给身体太多压力。
哪怕是少吃点，对身体都是很有益处的
如果你做不到限时饮食，哪怕是少吃点，不拘泥时候，保持适度的饥饿感，对身体都是很有益处的。
「这贾宅中的秘法，无论上下只略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。」——《红楼梦》有些小毛病，饿，反而能让身体尽快恢复。有胃口不一定是净饿，吃一些白粥、清淡的饮食，也很好。
晚上少吃，是对脾胃最大的爱护
白天属阳，晚上属阴。晚上阳气少，脾胃的阳气也少，运化食物的能力也弱，因此吃一点好消化的糊糊，粥类。避免太多肥甘厚味，以免让脾胃太累。
如果晚上少吃，或是下午加餐的时候，突然小饿的时候，健脾+补气血最重要。
芡实+莲子：这两个食材犹如双胞胎，放在一起健脾祛湿。莲子能养心安神，心安能减少思虑，而思虑过多是脾虚的重要诱因。
白扁豆：被称作「脾之谷」，妥妥地健脾豆子。
山药：补气健脾，搭配起来可以帮助阻断产生湿气的源头。
小米：黄土高原上的小米，最得土气，而脾属土，因此小米特别健脾益胃。
燕麦米：比燕麦片的效果更好，可以很好的补脾益气，也是平常不容易吃到的一种谷物。
红枣+葡萄干：养脾胃、补气血。最后是健脾养胃的花生。
春来发陈。让身体的阳气，更有力气去生发，把积攒在身体中的火气，痰湿，垃圾都发陈掉。
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