燕麦粥因其方便、营养丰富而成为一种常见的早餐食品。吃燕麦片不仅可以补充营养,而且有很多功效和功能。
燕麦片的作用和功能。
1。有效降低人体之内胆固醇,如果经常食用,对身体健康有好处。尤其对老年人心脑血管疾病起到了一定的预防作用。
2。低血糖的。这对糖尿病患者有好处,因为经常吃燕麦可以降低血糖和减肥。
3。排便。常吃燕麦片粥有通便的功效,有不少老年人大便干燥,容易导致脑血管意外,燕麦片可以解决便秘这一优势。
4。补充钙。燕麦还能改善血液循环,缓解生活和工作压力;它含有钙、磷、铁、锌等矿物质,能预防骨质疏松,促进伤口愈合,预防贫血。这是一种很好的钙补充剂。
5。延年益寿。燕麦富含亚油酸,是治疗脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等的辅助作用之一。对老年人增强体力、延年益寿也有好处。
燕麦粥的配方
1。豆浆燕麦片。先将豆浆、燕麦片与水一起放入锅之内,用高热煮沸,再用小火煮成粥。以粥面油为度,加精盐,再制成。
可用于动脉硬化、高血压、冠心病等症状的辅助饮食治疗。(注:用铁锅或砂锅)
功效:补虚润燥,清咽止咳。
2。牛奶燕麦片。将克燕麦片放入锅之内,加入适量清水,用大火煮沸,然后用小火煮成粥,加入牛奶,即成。一天吃几次。
日常食用可保持健康美丽,对气血不足、面色无光泽、乏力懒言、身体瘦弱、不思饮食、或肺干咳,或肠胃干涩、口渴、呛咳或病后虚弱、饮食无味等症状,可作为辅助食疗。
功效:补虚养血,润滑美容。
3。龙眼燕麦片
做法:取龙眼肉30克,红糖20克,纯燕麦片克。先将龙眼肉和燕麦片放入锅之内,加入0克水,用大火煮沸,然后用小火煮成粥,加入红糖搅拌。
一天吃几次。也可作为心脾两虚、气血两虚所致失眠、健忘、心悸的辅助食疗。
功效:补血养心,安神益智。
4。胡萝卜燕麦片
做法:取5个胡萝卜和克燕麦片。首先,胡萝卜洗净切成丝,然后用小火将燕麦煮15分钟左右。这粥可以用来做早餐和晚餐。
它能保护视力,防止维生素A缺乏。也可用于肝血不足引起的涩涩性夜盲、皮肤干燥、高血压、口渴多喝、食欲不振、消化不良的辅助食疗。
功效:养肝明目,健脾健胃。
做法:7、红枣洗净,用清水泡软,用50克燕麦片放入锅之内,加入毫升清水,煮成粥。迟早要吃。
功效:补虚壮骨,滋养肌肤,嫩肤。可用于老年人胃虚少食、脾虚、便秘、气血不足、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病之后体虚、胜瘦虚弱的辅助饮食治疗。痰湿重胖者不宜食用。
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