本文转自：山西晚报
科学饮食可以让我们的身体变得更加健康，特别是对于老年人，在饮食上要很讲究。那么老人日常养生吃什么好呢？一起来看看吧。
1.胡萝卜：富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
2.大蒜：不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
3.草莓：能充分补充维生素C，同时草莓富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
4.豆腐：主要成分是蛋白质和异黄酮，具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
5.大白菜：含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌。
6.小米：益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
7.粥：从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥，建议每天早晨把50克燕麦片加入克开水，冲泡2分钟即成粥。
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