馒头
原料:面粉、水、酵母、燕麦片。
做法步骤:
第1步、酵母放到水里,搅匀,倒入面包机里,按和面。
第2步、发酵2倍大。
第3步、放入燕麦,按和面键。
第4步、把面揉成长条。
第5步、用刀切成小块,发酵20分钟。
第6步、水开下锅15分钟。
第7步、出锅。
第8步、很有弹性。
来自美食天下柳絮的作品。
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