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蒸馒头的时候加点燕麦片,风味更佳吃着有嚼

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馒头

原料:面粉、水、酵母、燕麦片。

做法步骤:

第1步、酵母放到水里,搅匀,倒入面包机里,按和面。

第2步、发酵2倍大。

第3步、放入燕麦,按和面键。

第4步、把面揉成长条。

第5步、用刀切成小块,发酵20分钟。

第6步、水开下锅15分钟。

第7步、出锅。

第8步、很有弹性。

来自美食天下柳絮的作品。




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