现在很多年轻人每天都在忙于工作,没时间做饭,每天下班回家后,基本上都是点外卖吃。外卖虽然方便快捷,但外卖的食物一般都比较油腻或不干净,如果经常吃外卖的话,可能会影响身体健康。那么,还能点外卖吃吗?平时点外卖的时候需注意什么?经常吃外卖有哪些危害?外卖可诱发哪些疾病?
经常吃外卖要掌握哪些技巧?
1、不能一天三顿点外卖
外卖虽然非常便捷,但是如果一天三顿点外卖,无论点的多健康,也难免会对身体健康产生危害。饭馆里做的饭为了保证口感,都要放很多的调料,吃太多的调料不利于身体健康。平日里可以多去超市买一些比较方便做的食材,早上可以煮上两颗鸡蛋,吃上一份凉拌菜,或者煮上一份燕麦。晚上可以吃一些水煮的菜,或者吃一些玉米、红薯等食物。这样可以确保大家摄入足够的膳食纤维,不会出现便秘的情况。
2、要荤素搭配
很多人在点外卖的时候都会点上一份米线或者点上一份面,虽然能够吃饱,但是在营养搭配方面不科学。在点外卖的时候可以点快餐,既有荤菜又有素菜,还有米饭,这样荤素搭配,营养会全面一些。而且每天可以根据自己的喜好选择不同的菜,能够最大程度的满足人的味蕾。
3、不要太油的食物
外面的餐馆为了能够让菜变得更香,变得更好吃,在做菜的时候会放很多的油。在点单的时候要尽量避免,不要点一些油很大的菜,比如说干煸豆角、地三鲜、水煮肉片等等。有的是烹饪方式的问题,比如说干煸或者红烧等,有的是食材本身吸油的问题,比如说茄子、豆角等。
4、主食的选择要清淡
上一条也说了,在选择主食方面一定要选择清淡一些的主食,比如说馒头或者米饭。千万不要选择油饼等油炸的面食,也不要选择那些糖分很高的甜点,可以选择玉米、红薯等粗粮。
5、最好能点一份汤
在点单的时候可以给自己点一份清淡的汤品,比如说西红柿鸡蛋汤或者紫菜蛋花汤。这些汤品既有丰富的营养,又能够让人变得暖和起来,在冬天是特别适合的。
如果每天都要点外卖,大家也不要太过于担心,如果外卖点的对,外卖也可以吃得很健康。不过最好能够抽空自己来做,既能锻炼厨艺,又对身体健康有好处。
经常吃外卖有哪些危害?
1、热量超标
外卖的用油量通常比家里多,而且看起来色彩明亮,长期吃的话会使人体热量严重超标,人就会变得越来越胖。
2、加重肝脏负担
如果是清淡的外卖还好,但绝大部分的外卖菜品都含很多调味料,长期食用这类外卖则会加重肝脏的负担。加调味料主要是为了使饭菜更加的鲜美,同时也可通过调味料来掩盖一些味道。
3、导致营养不良
点外卖的时候,我们会习惯性专点一家的外卖或者是专点一个菜色,这就使我们摄取的营养不均衡。虽然感觉吃的很饱,却也会感觉到有气无力,这有可能是因为身体缺乏某种元素造成的。
4、导致消化系统反应
有些不良商家,为了节省成本,极有可能会购买一些便宜劣质的原材料制作外卖,而且不注意食品的卫生,人在吃完之后就会有各种不适的消化系统反应,比如恶心、腹泻、腹痛等。
5、破坏自然环境
点外卖的时候多数会配上一次性筷子,而筷子的制作多是来源于自然环境正,长期大量的使用会使环境受到影响,而且饭盒都是塑料性,很难被分解,是一个棘手的生活垃圾。
外卖可诱发的疾病
1.胃炎
外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
2.便秘
外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,而衍生出便秘。
3.脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖
长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
自从有外卖以后,就有吃了外卖食物中毒的新闻不断出现,那些我们口中的美味其中掺杂了多少不健康的东西我们不得而知。