春季，我家常煮苹果麦片粥，软糯香甜，补血又养颜，家人爱喝！
春季，微甜的麦片粥一直是我们家早餐餐桌上的固定常客，原因无它，早餐通常是我负责的，麦片粥是我的第一选择，简单、快速、营养又有饱足感！而负责吃的家人，当然得要乖乖地照单全收了，有人喂食就是件幸福的事！
原味微甜的麦片粥，有股淡淡清香。若加了牛奶入锅，则是多了奶香的甜腻感，浓浓稠稠的，是另一种安抚。不同于“男子汉料理”，讲求简单、快速、吃得饱，偶尔把麦片粥变的华丽些又有何不可。进厨房的乐趣就是这样，永远没有既定的吃法。
今天就是想吃一顿豪华的麦片粥，加点黑糖、枸杞等食材，软糯香甜，补血又养颜，吃得饱饱的，才能带着这一份满足感，充满能量的开始这一天。
推荐食谱~苹果麦片粥
准备材料：
苹果1/2个，切小丁（约g）原味燕麦片1杯综合坚果（杏仁、核桃仁）干果（枸杞、葡萄干）牛奶ml柠檬汁1茶匙黑糖1汤匙黄油10g姜泥1茶匙
苹果丁、黄油、黑糖、柠檬汁一同放进小锅中，小火加热煮至苹果呈半透明软透状态。（这时候奶油融化会超香的）
磨一茶匙姜泥提味就好，姜太多会太辛辣，苹果味会被姜辣盖过。
将姜泥加入煮软的苹果丁并搅拌均匀，继续加热1分钟即可熄火放凉。
牛奶加热至微温。取一个大碗，倒入麦片、干果及温牛奶，浸泡约3-5分钟至软。
食用前淋上苹果丁及综合坚果粒即可。
料理小贴士：
1，姜汁苹果可以预先准备，食用时直接加入热麦片粥中即可。
2，使用无糖、原味纯燕麦片，营养成分最完整。
3，若有乳糖不耐的困扰，用水取代牛奶即可。
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