《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
在健康的饮食模式下，粗粮往往更受人欢迎，可它终归逼退了很多人，其原因和它过于粗糙的口感有关。如果你只是因为它的口感，到现在还没有吃粗粮，那么你就亏大了。
如对于糖尿病患者而言，在精细的粮食上，需要适量添加粗粮，才有助于降低血糖，即更好地稳定餐后血糖。并且，在最新版《中国居民膳食指南》中，也提到了成年人每天应该摄入一定量的粗粮，其提到的每天应摄入谷类食物为~g，包括全谷物和杂豆类50~g，薯类50~g为宜。
但这里也要涉及的一个问题是，所有粗粮都能降血糖吗？
首先，这里大家要认清楚的是，吃粗粮不一定会降血糖，也不能和真正的胰岛素药物或者降糖药相提并论，只不过和全吃细粮主食的方式相比，搭配粗粮进食，粗粮中含有的大量膳食纤维，不仅能促进肠胃蠕动，还有助于增强就餐食糖尿病患者的饱腹感，进而达到控制血糖的目的。
不过，有几种粗粮不仅不利于糖友控制餐后血糖，反而比食用白米饭还要更糟糕，希望大家注意。
速食燕麦片：
大量调查研究，以及在人体实验中，都发现吃燕麦片，其中的膳食纤维等有益成分，可以帮助糖尿病患者稳定餐后血糖，无论一型糖尿病人群还是二型糖尿病人群，适量吃这样的燕麦片，或把它当主食食用，都有助于病情的发展。
但对于速食燕麦片，它意味着可以直接吃，其细细的口感让人流连忘返，也正是因为它经过无数次的细加工，既达到了速食的效果，还破坏了其中的营养成分，特别是有益的膳食纤维，再加上部分生产厂家为了提高速食燕麦片的口感，加入大量的人工香精等成分。
如此的成品，只是升高血糖的食物。当然，燕麦是健康的食材，但糖尿病患者要注意选择，原始燕麦片，即未加工的燕麦片，需要煮后食用才是效果最好的。
粗粮饼干：
粗粮饼干乃是伪健康食材，尤其针对糖尿病患者定制的饼干更要注意。而有的糖友在挑选时，确实注意到后面的配料表，里面也有粗粮的成分。
根据食物配料表的原则，排在第一是成分最多的，或许是小麦粉，并且饼干的热量也很高，即使无糖，但碳水化合物含量过高，也不适合糖尿病患者食用，堪比米饭。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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