今天MIMU姐姐就来盘点几款宝宝可以吃的,用奶粉制作的美食!
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奶香玉米馒头
”
奶粉20g、面粉g、玉米粉50g、酵母2g
制作方法:
1、奶粉用ml温开水,冲泡好,加入酵母化开搅拌均匀
2、加入面粉和玉米粉,用筷子搅拌成絮状
3、揉成光滑的面团,可以多揉一会儿
4、放至温暖处发酵。冬天比较冷,可以放在蒸锅里发酵,水温45°
5、发酵40分钟,具体时间看温度而定,只要发酵成两倍大,用手指戳一下不会回缩
6、拉开后内部蜂窝状,就说明发酵好了
7、案板铺一层面粉,开始擀面,排出内部气体
8、对折之后再擀,擀完对折再擀,这样重复三四次,这步比较重要
9、最后擀成2cm左右厚度的面团,用模具压出可爱的造型
10、纱布弄湿,锅里放冷水,冷水上锅蒸15分钟左右,蒸完不要马上揭盖,再闷5分钟,奶香玉米馒头出锅~
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香蕉鸡蛋小饼
”
奶粉2勺、面粉2勺、鸡蛋一个
制作方法:
1、蛋黄分离器取蛋黄一个,将蛋黄打散
2、研磨器将香蕉研磨成泥糊状
3、在蛋黄液中分别加入奶粉、面粉、香蕉泥,一同搅拌成泥糊状
4、在锅中刷一层核桃油,用小勺盛些泥糊,放入锅内两面金黄即可
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香蕉鸡蛋小饼
”
奶粉2勺、面粉2勺、鸡蛋一个
制作方法:
1、蛋黄分离器取蛋黄一个,将蛋黄打散
2、研磨器将香蕉研磨成泥糊状
3、在蛋黄液中分别加入奶粉、面粉、香蕉泥,一同搅拌成泥糊状
4、在锅中刷一层核桃油,用小勺盛些泥糊,放入锅内两面金黄即可
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红枣奶香燕麦糊
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奶粉、红枣、山药、燕麦片
制作方法:
1、山药去皮洗净切块,红枣洗净对半切开,奶粉温水冲调,燕麦洗净备用
2、锅内水烧开后倒入山药和燕麦片,中小火慢煎
3、不断搅拌,煮至粘稠快收汁的时候加入红枣,倒入配方奶,继续熬四五分钟即可关火
4、红枣剥皮去籽,需要一点耐心哦
5、把锅里山药燕麦粥和剥好的枣泥一起装杯,用料理棒打成泥即可
温馨提示:由于宝宝肠胃功能还没有完全发育完善,无论是不管是煮燕麦粥,还是用燕麦打浆,都不建议加盐或糖。
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