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煮牛奶燕麦粥,直接用牛奶煮就错了,多做1

一到天冷的时候,我家孩子早餐就馋这碗粥,浓浓的奶香味让孩子总是也喝不够。大多数的小孩子都特别喜欢喝纯牛奶,家长也常常会给孩子们喝牛奶,因为牛奶中含有大量的钙,常喝牛奶可以促进孩子骨骼发育,让孩子长得快,而且蛋白质的含量也比较高,可以增强体质,偏冷的时候给孩子们喝热牛奶,暖暖的让孩子的胃特别舒服,有暖胃养胃的功效。

可是只喝纯牛奶又担心孩子们会吃不饱,所以很多家长都会给孩子们做牛奶燕麦粥喝。天冷的时候我家孩子就特别喜欢喝这种粥,每天早上我都会早起10分钟给孩子们煮上一锅牛奶燕窝粥。简单易操作,而且打开锅盖之后,浓浓的奶香味扑鼻而来。孩子天天喝都不嫌腻!

煮牛奶燕麦粥,直接用牛奶煮就错了,多做1步,香浓软绵更好喝!多数人在煮牛奶燕麦粥的时候,都会把牛奶倒入锅中加热之后,再把燕麦放入锅中一起煮,这样煮出来的燕麦粥经常会糊锅,出锅之后的汤粥有一种焦糊的味道,孩子们不愿意喝。

因为热牛奶的时候本来就特别容易糊锅,所以不能直接用牛奶去煮燕麦,正确的做法应该是这样的,首先我们要把燕麦放在碗中,冲洗一遍之后加入温水,浸泡两三分钟。把燕麦片稍微泡软之后倒入锅中,然后再添加少量的热水把燕麦片煮熟。

燕麦片煮出香味之后,再往锅中倒入纯牛奶,一边加牛奶,一边用勺子搅拌,知道搅拌成细腻光滑的乳白色汤汁,大火煮两三分钟之后调成小火,慢慢熬至汤汁浓稠。加入少量的白砂糖搅拌均匀就可以出锅了,这样熬出来的牛奶燕麦粥,香浓好喝。孩子一次能喝两碗!营养又健康。

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