大家好，我是青梅。今天，我想谈谈减肥者和健康爱好者喜欢吃的燕麦片和燕麦片的故事。虽然两者只有一个词的区别，但很多人分不清两者的区别。他们甚至把这两样东西当成一种食物，导致长期错误的购买和食用。今天，我想为你回答。燕麦，又称野小麦，幼年时常在麦田里见到，但那时并不那么受欢迎。但后来人们发现，燕麦的蛋白质含量高于大米和小麦，高达15%-17%。关键是燕麦的蛋白质吸收率也很高。此外，不饱和脂肪酸的含量也高于其他谷物，我们可以说服人们把它作为一种健康食品来对待。现在我们吃燕麦片大多是买燕麦片，但是买燕麦片的时候，你会遇到一些包装上写着“燕麦片”，有的包装上写着“燕麦片”，甚至还有各种水果、坚果和燕麦片。你也可能会感到困惑。他们之间有什么区别？哪个更好？或者你可以把普通的谷类食品和燕麦片当作同一种食物。其实，他们也很不一样。很多人买错了。让我们把它们分类。燕麦片和燕麦片的区别纯燕麦片是直接从燕麦片加工而成的。过程很简单。它是直接从燕麦中轧出来的。它的形状一般是扁平的，大约有大豆的大小。使用方便、健康。它继承了燕麦的大部分营养成分，味道很好。人们很容易感到饱。原则上，燕麦片的范围有点大。上面的燕麦片也是燕麦片的一种。其他的是小麦、荞麦、大麦、燕麦片等，但我们通常看到的燕麦片大多是由大米、小麦、玉米、大麦、燕麦片等原料制成的。我们称之为混合燕麦片。这种燕麦片中很少有燕麦片，或者不直接含有燕麦片。当你买的时候，你应该更加注意配料表。哪个更好？起初，燕麦的营养远远高于大米和小麦。特别是燕麦的蛋白质含量可以达到15%-17%，小麦只有8%-13%。大米的蛋白质含量更低。此外，燕麦中含有较多的优质不饱和脂肪酸和膳食纤维，有利于人体健康。从这些方面可以看出，燕麦的营养比普通的混合燕麦好多了。但燕麦片也分为速溶燕麦片和生燕麦片。速溶燕麦片很容易使用。只要把开水冲一下就可以吃，而且味道更好。但是，速溶燕麦片在加工过程中，会损失一些营养成分，加入脂肪等添加剂，增加酒的风味，无形中增加热量。生燕麦片是由燕麦片直接压榨而成，不经即时处理，保留了燕麦片的大部分营养成分，纯生燕麦片不会添加其他添加剂，在人体健康方面优于速溶燕麦片。当然，如果有原来的燕麦片，就更好了，但可能更难烹调。至于其他种类的坚果燕麦片、水果燕麦片等，添加其他成分会丰富口感，也会增加其他营养成分。你可以根据自己的身体状况来取你需要的东西。比如，老朋友可以选择一些坚果燕麦片来补充钙等营养，孩子们可以选择口味和颜色更诱人的水果燕麦片，想减肥的人应该诚实地吃谷类食品。总之，市场上有很多种燕麦片。如果你不知道，很容易选错。如果您对营养和健康的要求很高，可以先选择燕麦片或生燕麦片，然后选择速溶燕麦片等不含添加剂的燕麦片。购买时要多注意配料表。我是小林厨房的小林。谢谢你的阅读。你的理解和支持是我坚持下去的信心。我相信我会做一篇更好的家常菜文章给大家分享。如果你喜欢在家做饭，请注意我，我们将一起讨论食物的做法。
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