随着人们的消费模式从生存型逐渐转变为健康、营养享受型，为休闲食品坚果类行业带来了更加广阔的发展空间。而“每日坚果”的诞生对整个行业产生巨大的蓝海效应，不到5年时间，每日坚果就创造了一个百亿市场。有调研机构预测，到年，每日坚果品类的市场或将突破亿元，成为整个休闲食品中增幅较快的细分品类。
但随着入局品牌越来越多，不同坚果品牌之间的竞争“内卷”愈发激烈。中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为："一方面品牌竞争进入白热化阶段，众多坚果企业大打价格战；另一方面坚果市场已经非常成熟、透明，且大部分食材依赖进口，进口商已经吃进了很大的利润，企业不掌握上游资源的情况下，利润率就会很低。"
至此，每日坚果这一细分领域的市场竞争也正式进入下半场，各大品牌开始为提升销量进行多元化布局。作为每日坚果领先企业之一的洽洽食品也是如此，当前正凭借着产品创新、定位升级重新布局每日坚果市场。
持续创新：市场破冰利器
在产品同质化日趋严重、市场竞争日趋白热化的每日坚果市场，寻求差异化竞争、抢占增量市场是品牌的新命题。企业该如何打破困局，披荆斩棘，脱颖而出，提升产品市场竞争力呢？
以洽洽食品为例，很好的为我们诠释了“持续创新”才是第一生产力。
最初，洽洽食品通过深刻洞察消费者的需求和痛点，在营养和保鲜方面取得突破性进展后，于年正式推出小黄袋“每日坚果”，并将其设定为“大单品”。洽洽小黄袋甄选七国特色坚果和果干，%从当地新鲜采摘，如土耳其榛子、澳洲巴旦木、柬埔寨腰果、乌兹别克斯坦的黑加仑等七国特色坚果和果干，通过专业团队的科学配比，以原料的高品质保障产品的高营养。
同时，依托洽洽食品自有工厂，引入瑞士布勒线专业坚果干燥设备可以让坚果在瞬间高温中快速干燥，保留营养成分的同时激发酥脆口感，全产业链制造的每一步都能严格调控。在包装上还配备了奶粉级别的保鲜包装技术，以4层镀铝包装更好的隔绝外界空气，内部的干燥剂+脱氧剂+充氮技术，使袋内氧气含量小于1%，达到奶粉级的保鲜，为中国消费者打造“合理取舍、满足每日营养所需”的健康补给库。另外，洽洽食品后续又推出了洽洽早餐每日坚果燕麦片和洽洽早餐每日坚果酸奶水果燕麦片，成功扩展了早餐消费场景，打造了完善的每日坚果品类矩阵，形成了洽洽食品全面而系统的产品竞争力。
如今，以“鲜”致胜的洽洽小黄袋不仅成为消费者最为喜爱的混合坚果之一，已成为洽洽食品的重要业务线。
但洽洽食品并没有因此停下创新的脚步，再度对旗下经典王牌产品小黄袋以及小蓝袋益生菌每日坚果进行了一次产品升级。
其中，洽洽小黄袋产品定位从“掌握关键保鲜技术”升级为“掌握关键保鲜技术锁住高营养”，这也是业内售价提出“锁住坚果高营养”的定位理念的企业。据了解，洽洽小黄袋全新包装升级在强调锁住坚果“高营养”价值的同时，重点标注坚果中自然含有Omega-3（又写作ω-3，中文音译“欧米伽-3”）的营养成分，突出产品营养属性。新包装成分表清晰指出：每一袋洽洽每日坚果小黄袋含有Omega-3多不饱和脂肪酸mg，帮助消费者摄入人体必需的营养。
而为了满足不同消费场景需求，洽洽食品又推出了洽洽小蓝袋益生菌每日坚果，将呵护肠道的益生菌引入了每日坚果产品当中。并且，小蓝袋的包装和配方在此番也进行了全新升级，以零添加蔗糖、特别添加40亿（每克）活性益生菌为特点，打造营养加倍更美味的差异化特色。
但作为行业领先品牌，洽洽食品的坚果业务并未满足于产品价值本身的升级，而是不断通过品质升级、理念升级，在不断满足不同消费场景需求的同时，以“鲜”致胜、“锁”住营养，引领着整个每日坚果行业的健康发展与突破。
“锁鲜”更要“锁营养”
在经历了新冠疫情后，消费者对于健康、营养食品的消费风向进一步凸显。根据数字调研显示，52%的消费者在未来会更
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