.

健康夏天喝绿豆汤也有很多讲究看看你喝对

白癜风的药物治疗 http://news.39.net/bjzkhbzy/171211/5920684.html

大暑过后

天气更加闷热了

一碗清清凉凉、香甜软糯的绿豆汤

绝对是最佳夏日单品

今天就想问一问

你的绿豆汤喝对了吗?

清凉/绿豆汤健康攻略01别用铁锅煮

铁锅不宜用来煮绿豆

绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里

绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后

可能形成颜色较深的复合物

使绿豆汤的颜色发黑

食用后会造成肠胃不适和消化不良

与绿豆汤最配的是砂锅哦

苏式绿豆汤不一样的美食02煮时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤时不要加碱。如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

绿豆汤03不可天天喝

一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始喝粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

幼儿不宜多喝04不能空腹喝

传统中医认为,绿豆性寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

05不与中药同食

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

绿豆汤怎么喝出健康

你都了解了吗?

愿大家安全度夏哦!

来源:北京健康教育

END

(点击下方了解更多创卫进行时)

健康|暑假到了,这些预防溺水知识要记牢!

-07-25

健康

什么是中暑?有哪些症状?如何预防?

-07-24

健康

担心常用保鲜膜会致癌?科学解答来了!

-07-23




转载请注明:http://www.abachildren.com/xgyy/3375.html