从一天一个苹果远离医生到一碗甘蓝远离病菌，每年都有新的对你有益的超级食品被发现。有些是闻所未闻的抗氧化剂，有些是无麸质的超级明星，而少数是蛋白质的动力–它们都充满了营养。
撇蓝
这种蔬菜看起来像是卷心菜和甜菜的杂交。富含纤维、钾、维生素C和抗氧化剂，是超级食品的A+。
苔麸
苔麸（teff），又称埃塞俄比亚画眉草。苔麸类似于小麦，这种无麸质的谷物看起来像微小的种子，富含钙、铁、蛋白质和氨基酸。苔麸是一种完美的无麸质面粉替代品。
马齿苋
这种绿叶蔬菜被归类为杂草，在整个地中海地区的沙拉中很常见。马齿苋被认为具有绿叶植物中最高的Omega-3脂肪酸含量，富含抗氧化剂，维生素A，C，B和褪黑激素。
蜂花粉
虽然名字听起来很奇怪，但一旦你听到它对健康的惊人好处，我们保证你会喜欢蜜蜂粉。蛋白质含量极高（约40%），富含抗氧化剂、维生素B12和所有22种氨基酸。把它混合到你的燕麦片，酸奶中，可以增强能量。
阿罗尼亚浆果
阿罗尼亚浆果，也被称为苦莓，是一种酸浆果，北美野生，最近已在中西部种植。根据美国农业部的数据，它们的抗氧化能力几乎是蔓越莓的两倍，是石榴、草莓、枸杞和蓝莓的四倍。
托马蒂洛
如果你是墨西哥美食的忠实粉丝，你可能听说过，这种水果可以制作出美味的萨尔萨。托马蒂洛是一种神奇的抗氧化剂，富含维生素A、C和E以及含有内酯的植物化学物质，已被证明具有抗炎、抑制癌细胞和抗菌的作用。尽管它们被称为墨西哥番茄，但它们实际上与醋栗有亲缘关系。
佛手瓜
这是一种营养丰富的蔬菜。富含维生素C、钾和纤维，对健康的好处从治疗便秘到控制血糖水平和降低胆固醇。佛手瓜没有太多的味道，所以它能吸收你做的任何东西的味道，你可以很容易地把它融入日常饮食中。
沙棘果
仅仅四分之三杯这种超级水果就能提供你所需维生素D的39%。它还含有维生素C和B12、铁、蛋白质。这种浆果真的很好吃！
抹茶
虽然你可能听说过抹茶，你可能从来没有听说过它对健康的好处。强大的抗氧化剂不仅可以有助新陈代谢，还能帮助降低胆固醇和稳定血糖。作为咖啡的完美替代品，它含少量的咖啡因和大量的能量提升营养素而使你感到健康。
坦佩
你见过豆腐的堂兄吗，坦佩？它味道更鲜美，加工更少，通常含有更多的蛋白质和纤维。也是由发酵大豆制成的，是肉类的理想替代品。无论你是否是素食主义者，我们都可以从多吃无肉的饮食中受益，而坦佩是一种美味的食物。
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